「饭店有饭店的规定，刚才我已经说过这件事经过稽查纠举，一切照章行事，就算妳到这里跟我跪下求情也没用！这就是现实，一切按饭店的规定就事论事。」他的话很无情。
「这真的是稽查纠举的吗？还是你吩咐稽查去纠举的？」她看着他，一字一句质问他：「我知道强迫舅舅退休的命令，是你发布的。」
「对，是我发布的！」他冷冷地对她说：「我是饭店总经理，有责任义务肃清饭店内的不当失误。」
「但是对你而言只是发布一个简单的人事命令，却让一名有家庭的中年男人因此失业，一个完整的家庭更可能因为经济发生问题而破碎！」她指责他。
「妳要求我不必对妳徇私，现在又指责我不顾念人情？」他冷冷地嗤笑。「李恩熙，妳以为妳有什么资格到这里跟我说这些话？」
恩熙愣住了。
她的确没有资格。
谋仲棠捺熄抽了一半的雪茄。「我看妳需要好好冷静。从头到尾，妳实在让人很难捉摸。」他冷笑着说完话。
然后，谋仲棠转身走进料理店。
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恩熙走回饭店途中，神色黯然。
「舅舅，你下班了吗？」路旁经过公共电话亭，恩熙打电话到粤菜馆。
接到恩熙的电话，李昆明愣了一下。「今天会晚一点下班，厨房里还有很多事要交代。」他含糊地说，避开自己即将离职的话题。
李昆明以为，恩熙还不知道自己被迫优退的事。
「好，那我在饭店外面的广场等你。」恩熙挂了电话。
之后她慢慢走回饭店。
刚才那短短的一段路程，恩熙心中已经做了决定。
等李昆明匆匆忙忙奔出饭店时，已经晚上九点钟。
「这么晚了妳还没走呀？」李昆明一看到恩熙，立刻露出笑脸。「我还以为妳已经先走了！真对不起，舅舅让妳等了这么久，因为厨房的事实在很多－－」
「舅舅，我已经知道了。」
李昆明愣住，还没说完的话哽在喉头。「……什么事情妳已经知道了？」他强颜欢笑问。
「我已经知道，您被饭店要求提早退休的事。」
李昆明脸上的笑容消失。「妳怎么知道的？是不是妳舅妈她－－」
「您应该告诉我的！」恩熙难过地说：「家里发生事情，您不该瞒我。」
李昆明别开脸。「妳放心，家里没发生什么了不起的大事，况且这又不是什么光荣的事……」
「下学期我会休学，以后我会更努力工作，负担家里的开销。」恩熙突然对李昆明说。
李昆明回过头瞪大眼睛。「妳在胡说八道什么？谁要妳休学的？不准休学，妳给我好好把书念完。」
「我不会再读书了，从现在开始我找一份新工作，然后努力赚钱。」恩熙答得很坚定。
「胡说！」发现自己太激动，李昆明深吸一口气，然后试着平静地说：「我是优退的，优退不但有一笔退休金可以领，而且我退休后可以另外找工作！凭妳舅舅的本事很快就会找到工作，说不定这笔退休金还能让我换一幢房子，到时候妳就可以搬回来一家人住在一起，这样我被迫退休反而是一件好事！」
「现在新工作不会这么好找，就算找到工作，也不可能领到跟现在一样高的薪水。」恩熙很清楚，舅舅的话只是在安慰自己。
李昆明怔怔地瞪着外甥女，再也说不出话。
「舅舅，您不要担心，也不要难过，」恩熙的声调放柔。「我帮家里赚钱是应该的，因为我也是李家的一份子，不是吗？」
「妳不要胡说，我们家还不至于要妳休学去赚钱养家。」李昆明很坚持，背挺得很直。
「舅舅－－」
「不要再说了！」李昆明肃穆的表情，像下定了重大决心。「关于退休的事其实还没有确定，我会想办法，我会尽量想办法留下来！」
恩熙没反应。
她不相信舅舅会有什么办法，对抗饭店里的人事规定。
李昆明看得出恩熙的心情，他神色严肃地对外甥女说：「我待在饭店已经几十年了，相信我，妳舅舅不是真的这么没有用，我会有我的办法，妳不必担心我！」
恩熙默然无言。
她不知道舅舅是否真的有办法留在饭店工作，她只知道，不管舅舅有没有「办法」，她仍然会按着刚才在路上做好的决定去做……
她会休学赚钱。
而在这之前，她会先辞职离开饭店。
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隔天恩熙就到人事部递出辞呈，姜雅淑看着辞呈皱起眉头。
「如果妳半途而废，实习分数就会不合格，这对妳未来会有很大影响，妳知不知道？」
「我明白，」恩熙黯然地低语。「但这是不得已的决定。」
「什么叫『不得已的决定』？妳怎么可以在我离开人事部前三天，对我做这种事呢？妳这么做，实在很枉费我这么看好妳！」姜雅淑不能接受。
「对不起，经理，我实在对您很抱歉，但是我真的没办法在这里待下去了。」
「为什么？到底发生什么事了？怎么会这么突然呢？」姜雅淑问她。
恩熙咬着下唇，不知从何说起。
「没有理由，我不能答应这么莫名其妙的事！」姜雅淑摆出一张公事公办的冷面孔，看都不看辞呈一眼就对她说：「辞呈妳拿回去，我拒收！」
恩熙怔愣了数秒钟，然后缓缓伸出手拿回辞呈。「如果您不收辞呈，三天后我会交给周经理。」她轻语，语调压抑。
姜雅淑没有表情地看了她一眼。「随便妳！」
恩熙落寞地走出人事部经理办公室。
无论是否递出辞呈，恩熙都不会改变离开饭店的决定。
第七章
李昆明对恩熙说的话，并非只是安慰她。
当天下午李昆明亲自打电话给董事长秘书，请求今晚能为董事长烧几道菜，并且亲自送到董事长室。
很快的，秘书就回电李昆明：董事长答应他的要求，今晚可以吃粤菜。
然而李昆明为董事长烧的却不是粤菜，而是川菜。
秘书帮李昆明布好餐具，随即离开留下李昆明与董事长独处。
谋远雄看到李昆明从餐车下方取出晚餐后，他脸上的笑容突然变色。「阿昆，你送的不是粤菜。」
「是，董事长，今天这几道川菜是我特地为您烹煮的。」李昆明取出餐车内所有餐盘后退到一旁。
谋远雄瞪着那几道菜，伸手却提不起筷子。「为什么做川菜给我吃？」他抬起眼，瞪着李昆明。「阿昆，你有事吗？」
「是……」在谋远雄锐利的目光下，李昆明垂下眼。「我要离开饭店了，以后董事长恐怕再也吃不到我亲手为您做的菜了，所以－－」
「你要离开饭店？」谋远雄神色凝肃。「为什么？」
「是我不好，是我违反饭店规定，所以人事部要求我优退。」李昆明委婉地说：「其实是我做错事，饭店还让我优退，总经理对我已经仁至义尽了！」
谋远雄依旧瞪着他。「你要我为你做什么？」他直接问李昆明。
李昆明突然局促不安起来。
「你故意做这些菜给我吃，不会没有理由！」谋远雄的脸色突然凝重。
「董事长……」
「我已经很多年没吃川菜了！」谋远雄垂下眼瞪着那几道菜。「正确的说，我已经很多年没吃这几道川菜，虽然这些曾经是我最爱吃的菜！」
听到这几句话，李昆明木着脸，默然不语。
「当年，你烧得一手好粤菜……」谋远雄的嘴角抽搐，彷佛接下来的话有干万斤的重量。「『她』烧得一手好川菜，你们俩，都是饭店餐厅里的台柱。」
「她才是饭店餐隐里的台柱，心灵手巧、蕙质兰心，我烧的菜远远地不及她！」李昆明蒙眬的眼神陷入回忆。
谋远雄怔忡着。
一时间，时光彷佛倒流，两人都回到从前……
然后谋远雄从桌边站起来，走到窗前。
「把菜撤下去。」凝望着马路对面灯火明灿的大楼，谋远雄这么对李昆明说。
李昆明凝滞半晌，才终于动手收拾桌上的饭菜，然而他收拾餐盘的动作却因为胸口涌起的悲伤而僵硬。
因为激动，李昆明的眼泪甚至滴落在雪白的桌巾上……
谋远雄没有流泪，他早就已经没有眼泪。
「除非是文爱做的菜，否则，这辈子，我不会再碰川菜了。」谋远雄柔声这么说。
然而两人心底都明白，这名叫「文爱」的女人，永远都不可能为谋远雄烹煮他最爱吃的川菜了。
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递出离职单之前，恩熙照常到饭店工作。
因为当时能到饭店实习，是吴德美的一番好意，就算现在要离开，恩熙也告诉自己必须有始有终。
下午两点之前，她仍然在饭店大厅工作，两点过后她才会到房务部报到，
中午十一点到下午两点，饭店的客人很多，大部分是到饭店餐厅用餐的客人，这段期间除用餐时间外，恩熙大多待在厕所工作。
这天中午恩熙照常在厕所打扫，她的清洁工作告一段落，只剩洗手台需要清理，恩熙将台面擦拭得一尘不染，然后才拿起她的清洁工具到隔壁的男生厕所打扫，打扫前她会先将「清洁中」的牌子挂在门口，以防男客在她打扫这段期间误入男厕，造成尴尬。
当恬秀走向女厕，却看到恩熙一手拿拖把，另一手提着塑胶桶推门走进男厕时，她呆站在女生厕所门口，惊讶的说不出话。
「她怎么会在这里？」
恬秀震惊得连厕所都不上了，紧忙跑回母亲身边－－
今天中午，张云佳难得带女儿到饭店用餐，母女俩选择了饭店一楼的日式自助餐厅，打算好好饱餐一顿。
「妈、妈！」恬秀急急忙忙跑回座位。
「干嘛？妳不是去上厕所吗？怎么不到一分钟的时间又跑回来了？」张云佳手拿着筷子，挟了一片生鱼片正要往嘴里送。
「妳不知道啦！我刚才看见她－－唉呀，好丢脸喔！她居然在饭店里扫厕所耶！」
「什么她、她的，妳到底在说谁啊？」张云佳皱起眉。
「就是我那个同班同学，李恩熙啊！天呀，她居然连这种工作都做，真的想钱想疯了！」
「李恩熙？妳是说那个爱说谎的女孩吗？」
「对呀，就是她呀！」
「她在饭店扫厕所？」
，对呀，我刚才上厕所的时候看到她，而且她还打扫男厕耶！一个年纪轻轻的女孩子，傲这种工作真的好丢脸喔！」
「唉呀，这又没妳的事，妳有什么好丢脸的？」张云佳不以为然，她兀自将生鱼片放进口中，优雅地咀嚼。
「她是我的明友，我想到就替她觉得很丢脸啊！」
张云佳嗤笑一声。「拜托哟，扫厕所又没怎么样，至少她还愿意做这份工作就很不容易了，哪像妳这个大小姐这么好命呀？从小就被妳妈妈我给惯坏了！」
「什么呀，妈妳在说什么呀！年轻的女孩子扫厕所怎么会可以呢？又不是欧巴桑，扫厕所会被朋友笑的妳知不知道啊？而且呀，如果她有男朋友的话，要是知道她在做这种工作，一定会跟她分手的！」
「呵，」张云佳笑出声。「这是什么理论啊？」
「本来就是这样嘛！她可以到速食店或便利商店工作啊！干嘛到饭店扫厕所？现在的年轻人怎么会做这种工作呀？实在太不可思议了！」
张云佳张大眼睛瞪着女儿，啼笑皆非，深觉得她这个女儿都是被她给宠坏了。「算妳有理，不过妳也未免管的太多了吧？」
「我要是不认识她才不会管她！顶多只会觉得：唉哟，那个女孩子好奇怪喔，居然去打扫男生厕所！」
看到女儿挤眉弄眼的夸张表情，张云佳忍不住掩嘴呵呵笑起来。「妳这丫头，没妳的事妳少管人家，快去拿东西吃吧！」
「喔……」
恬秀左思右想，忽然又想起来，恩熙之前根本没告诉她到这家饭店实习，她是不是早就知道仲棠哥是这家饭店的总经理，所以故意瞒她的？
想到这里，恬秀又气起来，两腮气鼓鼓的。
「怎么了？妳不饿呀？」抬头见女儿还下去拿菜，张云佳问。
「不是啦！」靠着椅背，恬秀咬着指甲、蹙着眉头若有所思。
「那妳干嘛不吃东西？」
恬秀不搭腔。
接着她突然从手提袋里拿出手机，然后按105查号台。「麻烦妳，请帮我查一下台北市信义区，Asia Seasons饭店的总机。」
「妳问饭店电话干苏啊？」张云佳问女儿。
恬秀急忙挥挥手。「……喔，27208888……好，我记下来了，谢谢！」她按掉电话，就直接拨出这个号码。
「妳到底在干什么啊？」
「唉啊，妈妳不要管啦，等一下妳就知道了！」
张云佳于是耐心地看女儿葫芦里卖什么药。
电话一接通，恬秀就对话筒里的服务人员说：「我要找饭店的员工李恩熙，木子李，恩惠的恩，熙来攘往的熙。对，她是你们饭店的员工，呃，负责一楼大厅打扫厕所的，她是寒假实习生……」
恬秀突然倒抽一口冷气，然后按掉电话－－
「妈，刚才那个真的是她，我没有看错，而且她真的负责打扫厕所耶！」恬秀鼻子眼睛全皱在一起了。
「嗯，妳打电话就为了要确认？」
「当然不是！」恬秀再打一次电话。「……对不起，我要找李恩熙……对，不好意思，刚才手机突然收讯不良，对，我知道她现在在工作，拜托妳请她现在来听电话，因为我有很要紧的事……是关于她家里的事，因为她家里有人生病了……好，谢谢妳喔！」
对方终于愿意帮忙，叫李恩熙来听电话。
恬秀又等了三分钟，分机才迟迟被接起来。
「喂？请问您是哪位？」
没错，这就是恩熙的声音，恬秀皱起眉头。
「妳在这里工作，为什么没告诉我？！」她劈头就质问恩熙。
突然听到恬秀的声音，恩熙呆住了。
「妳说话啊！妳怎么不说话？！」
「妳要我说什么？」恩熙表情木然。
「说妳在这里工作为什么没告诉我！」恬秀追问她。
「这没什么好说的，而且妳也不会有兴趣知道。」
「我现在很有兴趣知道！」恬秀气呼呼地。「妳不告诉我的原因，是不是因为仲棠哥的关系？！」
听到这种猜测恩熙啼笑皆非，却觉得可悲。「我不想回答妳这种无聊的问题，而且妳提到的那个人，根本就跟我到哪一家饭店实习一点关系都没有。」
「怎么会没有关系，妳一定早就知道仲棠哥是饭店的总经理了！」
恩熙不说话。