天气冷，她转动钥匙试了好几次，才将这车发动起来。
她知道自己早就该换车了，可是她实在很喜欢它的造形，所以当年老爸过世将车留给她时，虽然它已经快要不行了，她还是花了笔钱去整修它，才让它起死回生。
二月的天，灰蒙蒙一片。
冷飕飕的风从没关紧的窗户灌了进来，将她的脸颊冻得有些发红。
她喜欢这种感觉，那让她清醒许多。
一路塞车到市中心，转过最後一个街口，她看见自己辛苦经营多年的咖啡店。
有一瞬间，她整个人不自觉绷紧。
铁门被拉开了——
那像熊一样的家伙站在店门前，人们很难忽视高个子的存在，特别是他不仅高，还很壮。
当她将车越开越近，才发觉他不只是站在店门前，手里还拿著报纸和玻璃清洁剂。
他正在擦窗户。
她有些反应不过来，身体自动自发的将车停在习惯的老位子上，两眼却不由自主的瞥过去。
人行道上的落叶被扫乾净了，咖啡店外小花圃里闪闪发亮的叶片，显示他也浇过了水，整片的落地玻璃窗乾净得一尘不染，而他正在处里玻璃门边的小污垢。
然後，一只小花猫靠近他的脚边，好奇的仰头看著他。
他发现了它的存在，蹲下来伸出大手放在它鼻头前。
小猫先是闪躲，然後在嗅闻了他不动的大手两下之後，像是决定了他值得信任，又凑了过来。
他微微一笑，摸摸它的头，又搔搔它的下巴。
没两三下，那只猫就躺在地上给他抚摸，臣服在他的魅力之下。
「你起得很早。」
听到她的声音，寇天昂抬头，心情显得相当愉悦。「还好，我习惯了。」
小猫发现她的出现，很快的凑到她脚边磨蹭。
「你认识?」
不知道他是问她还是问它，白云弯身将那只比巴掌大不了多少的小猫拦腰抱起，还是回答了他的问题，「二楼养的。」
小猫喵喵叫了几声，伸出爪子玩著她手腕上的表带，她掏出提袋里的手机，按了几个号码。
「喂，宁宁吗?」她退了几步，看著二楼，「你的猫又跑出来了。」
寇天昂站了起来，好奇的站到她旁边，也抬头看向二楼。
二楼的窗户突然被人拉开，然後一个绑著绳子的竹篮垂了下来。
白云将小猫放进篮子里，边对著手机问：「你要下来吃早餐吗?」
篮子缓缓升了上去，然後一只手从窗户里伸了出来，将竹篮提了进去。
「中午?OK，我会弄好的。」她按掉通话键，看到寇天昂仍有些愕然的瞪著那扇已经关起来的窗户。
「它没掉出来过吗?」
「不知道，我没见过就是了。」白云将手机丢回提袋里，没再多看他一眼，只是推门走进店里。
店门上的铃铛叮当作响，他抓著报纸和清洁剂跟在她身後进门。
白云绕到吧台里，发现他已经将简餐用的咖啡和红茶煮好时，不觉又是一愣。
玻璃他擦好，简餐饮料他煮好，倒扣在桌上的椅子他搬了下来，今天的报纸他也弄好放到书报架上了；事实上，店里的准备工作，他已做了十之八九。
「你以前待过咖啡店?」她在他经过吧台前时忍不住开口。
「这问题你应该昨天问的。」他开玩笑的说，边将清洁用具收好，边道：「以前念书时在咖啡店打过工。」
「会煮手工咖啡吗?」
「还好。」
「餐点呢?」
他唇角漾开一抹笑，「听说不错。」
她一挑眉，拉开提袋掏出钱包，抽了一张千元钞票给他。「前面第一个红绿灯左转一百公尺有家超市，去买些你需要的食材。」
「中式?西式?」他接过千元大钞。
「都行，做些你拿手的。」
「OK。」他笑了笑，转身走出去。
看著他离开的背影，她拿起电话，一边打电话和批发商补进咖啡豆，一边怀疑他会不会带著那张千元大钞就这样跑掉。
践鞑挽
十点整。
缓缓将橙汁排骨送进口里，白云细嚼慢咽的吃著，一双眼忍不住瞥了坐在她对面的男人一眼。
「怎么样?」他双手抱胸，眼角带笑。
她没有回答，只是看著他。
他先前说他煮的东西还不错时，她并没有抱太大的希望，谁晓得他煮的东西岂止不错，简直可以媲美五星级大饭店的厨师了。
「你在哪学的厨艺?」
「有位朋友是做厨师的，我和他学过几手。」他笑笑回答。
「你买的材料够做几客?」
「十份应该够。」
她放下刀叉，微微一笑，「那就当今日特餐吧。」
「好。」他起身，临进厨房前又回过头来，看著她问：「对了，还没请教?」
「请教什么?」她愣了一下。
「你的名字。」
她讶然失笑，看著他道：「白云。」
「白云?招牌上的那个?」
「天上的那个。」她打趣的说。
「喔，那你今天应该是灰的。」他调侃道。
「抱歉，下次改进。」她轻笑出声。
「我原谅你。」他笑著转进厨房。
白云拿起刀叉，继续进食，一双眼忍不住瞥向厨房。
看他人长那么大个儿，很难想像竟能做出这么精致的食物，视线拉回盘中，她用叉子拨了拨那朵萝卜雕成的橘色玫瑰。
还有雕花呢。
她粉色的唇微扬。
看来雇用他是她捡到了也说不定。
挠践挠
暖暖的阳光在午後两点迤逦进店内。
趁著用餐人潮退去，男人拆下漏水的水笼头，换著新的橡皮圈。
白云坐在收银机旁记著昨天的流水帐，一双眼却不时飘到他身上。
没办法，要她不注意他真的很难，特别是他霸占了吧台内大部分的空间。
中午用餐时间还没过，他的橙汁排骨就已经卖光了，她一点也不觉得讶异，他显然也是。
然後，像是变魔术一样，他拿出一个灯泡，换好了那闪烁不停的灯，跟著又修起漏水的水笼头。
她没问他从哪找来那些她自己也不确定放在哪儿的工具，只是看著他很熟练的使用那些东西，然後开始怀疑他也许做过水电工，或是……有一个做水电工的朋友?
他突然转身拿放在一旁的扳手，发现了她的注视。
「有什么不对吗?」
「没有。」有些吓了一跳，白云小脸微微发热，收回视线将剩下的帐算完。
他无声的扬起嘴角，不过没说什么，只是将换好橡皮圈的水龙头重新装回去。
电话响起，白云伸手去接。
「喂，白云咖啡店。」
听到对方的声音，她愣了一下。「浩霆，怎么了?」
他收拾著工具，虽然没有转身，两耳却忍不住拉长了倾听。
像是被听到的消息吓了一跳，她整个人站了起来，正色的道：「把地址给我。」
她拿起笔，抄写地址，然後复述了一遍给对方听，接著撕下了抄写地址的便条纸。「OK，我马上过去。」
一挂掉电话，她立刻收拾起桌上的东西。
「怎么回事?」他好奇的问。
「我朋友出了点事，我出去一趟。」白云拿起钥匙和皮包，在便条纸上很快的写了一支电话号码。「晚点有人会送咖啡豆过来，你点一下货。如果有什么事就打这支手机。
要是有人来找我，问清楚对方是谁，有什么事?不要随便给人家我的电话。」
她说完匆匆绕过他走出吧台，临出门前又回头交代道：「等一下要是没客人，你可以休息一下，不过四点半一定要记得开门，还有，打电话叫人来修制冰机，电话号码在那本绿色的笔记本里。还有，别煮你不会的咖啡，如果有客人点，就说卖完了。」
「OK，了解。」
「谢谢。」她微微一笑，转身走了出去。
铃铛声响了又停，她的身影消失在金龟车里。
店里的客人剩下两位，轻音乐悠扬地回荡在空气中。
做完了该做的事，打完了该打的电话，剩下的两位客人也早结帐离开了。
老实说，他很久没这样优闲地好好坐下来休息了，但这家店真的很有那种让人放松下来的魅力。
店里几乎都是木头家具，木头的桌、木头的椅，空气中除了咖啡香还有木头的香味。
店的正上方前後依序吊了三盏昏黄的老灯，老灯虽然不够亮但散发著温暖的光线：她在每一张桌子上也摆上一盏桌灯，方便人们看书写字。
她并没有在墙上多做文章，朴素的墙上只挂了些黑白老照片，有一张是一只正在睡觉的狗，另一张则是一个满脸皱纹的老头，还有一张是枫叶满地的枫树林，最後一张是一辆正在冒黑烟的老火车头。
他喜欢这种优闲的感觉，他想那些走进店里的客人也是被这种温暖的气氛所吸引进来的。
拿了书报架上的报纸，他坐在吧台里，习惯性的开始翻阅今日的新闻。
熔锐挠
吧台後方的钟响了十下。
他回头瞥了那钟一眼，然後看向门外的大街。
街上，不见那金龟车的影子，他开始有点担心起来。
五点时，她曾打电话回来说她可能会晚点回来，但现在已经十点了，这可不是晚一点而已。
晚上的人潮在他的预估之内，虽然有点忙，不过还在他能应付的范围；倒是他从没在这么短的时间内得到老板如此的信任。
这里的顾客多数都是熟客，一整天，他几乎都忙著在解释自己的新身分，还有老板并没有换人，只是出门去了。
他从这些熟客的嘴里，发现她很有人缘，但除了知道她还是单身，个性很好之外，似乎没人对她有更深的了解。
她开始像个谜，而不只是单纯的咖啡店女老板。
再度瞥了眼店门外的大街时，她那辆小车出现在店外。
他松了口气，却发现推门进来的她，神色有些疲累。
「你还好吧?」两人几乎异口同声，他和她双双一顿，又同时开口：「还好。」
他好玩的笑了笑，倒了杯水给她。
白云牵动嘴角，坐上吧台椅。「晚上店里生意怎么样?」
「不错。」
她喝了口水，有点不好意思的道：「抱歉让你第一天上班就把你一个人留在这里。」
「没关系，我还应付得来。」看她一脸倦容，他忍不住问：「怎么回事?」
「我有个怀孕的朋友从楼梯上跌了下来，把她老公和公公婆婆给吓坏了。」
「她还好吧?」
「嗯。」白云吐出一口气，「没什么大碍，只是得住院几天，安胎。」
「你们交情很好?」
她把玩著水蓝色的玻璃杯，点头，「我们几个交情都很好。」
「几个?」他好奇了起来。
白云看了他一眼，淡淡的笑了笑，「你以後会见到的，她们常来。」
有个客人走过来结帐，他替那人结完帐後，发现白云自动走过去收拾桌上的杯盘。
他没去和她抢著做，只是走到厨房里将热好的简餐拿出来给她。
「你还没吃吧?」他说，一边伸手接过她手中端著的杯盘。
她愣了一下，没有多加抗拒，只是顺从的拿著简餐，找了个位子坐下来吃饭。
汤是熟的，饭菜也是热的。
她知道这是他特别为她留的，因为现在早就过了用餐时间。
偷偷看了一眼在吧台内洗杯子的男人，她真的越来越觉得自己交到好运了。
等她发现他竟然也修好了地板之後，就更加如此确定了。
挠践挽
几天过去，事情似乎越来越顺利。
他完全没有任何适应不良的问题，白云则开始奇怪自己以前为何没考虑过找个正式的店员，而坚持要用工读生。
这男人每天都变换不同的菜色，而且他显然很乐在其中。
她越来越习惯早上来店里时，看到他恰然自得的站在门口擦玻璃，也开始习惯他庞大的身躯老是占据吧台里大部分的位置。
起初她有点担心他会粗手粗脚的打破太多杯盘，但事实证明那只是无谓的多虑，他比她先前雇用的多数工读生要灵活多了，而且也更自动自发。
不过，这男人也有些怪习惯，像是每天一定会看报纸。
刚开始她还以为他是在找更好的工作，後来才发现他看报纸，可不是只专挑几个版看而已，而是巨细靡遗的在看，从国际、社会、财经、体育、娱乐，甚至广告版和寻人、讣闻，他一个也不放过。
他另一个习惯是在嘴里叼著烟，然後告诉打算抽烟的客人——
「先生，我们这里禁烟。」
「但是你——」
「只是叼著。」他会露出洁白的牙齿，咬著那根没有点著的烟，笑得有点恐怖的补充，「我在戒烟。」
然後打算抽烟的客人会自动放弃，她觉得一个原因是他的笑容，另一个原因是他像熊一样的体格。
原本她以为那只是他想出来的禁烟方法，後来才发现他是真的在戒烟，因为他老是在瞄打火机，然後她才想起他的确说过他正在戒烟：在那之後，她总是看到打火机就收到抽屉里。
他也喜欢看人，和她一样，只是他比她更加不著痕迹，也看得更加仔细。
店里有人的时候，他看店里的人，店里没人的时候，他看街上的人：有些时候，当他以为她没发现的时候，他会看她，就像她看他一样。
她不晓得他看出了什么所以然来了没有，但她对他倒是有了暂时的结论。
他，不是流浪汉、不是疯子，只是一个正在戒烟、喜爱料理的……
奇怪的大胡子男人!
这想法让她不自觉地弯起嘴角，然後按错了计算机上的键。
叹了口气，她消除掉算错的数字，重新敲打著计算机，核对著这个月的支出。
「欢迎光临。」
一位客人推门而入，点了巴西咖啡，自行找了位子坐下。
他舀了两匙咖啡豆，磨碎後倒进玻璃器里。
水滚了，沿著玻璃管上升到粉末处，他搅拌了一下，混合水和咖啡，动作相当熟练。
确定他能应付，白云继续低头算帐，过了一会儿，一盘小披萨突然出现眼前。
「吃吃看。」他看著她说，「我试做的。」
她看了他一眼，才伸手拿起一片，咬了一口。
「怎么样?」
「还不错。」
他笑了，叼在嘴角的烟微微扬起。
他总是问同样的问题，她总是回答相同的话，然後第二天那道菜就会出现在店里。
一杯不加糖的咖啡送到她眼前，她很习惯的接过手，搭配著那香浓的披萨，重新将注意力集中到帐簿上。
他站在一旁擦著杯子，偶尔帮人结帐，遇见熟客时，白云才会抬头和对方打打招呼聊个几句。
午後的时光通常是最优闻的，他来了之後，她变得清闲起来。
记完了帐，她掏出租来的小说翻阅，他则翻看著报纸和商业杂志。
时间就这样悄悄流逝，直到晚间用餐时间，两人再度忙碌起来，跟著八、九点後，才会变得较为轻松，三三两两的客人会进来点杯咖啡，有人看书、有人聊天，一直到凌晨一点。