「电话帐单来了,我顺便去缴。」
「嗯喔嗯。」
最後,「我出门了,早餐在桌上,下班时记得把空盒带回来。」
「碰」地一声,佳良打开浴室的门,嘴里含著牙刷探出头来,口齿不清地道:「企面素吗?在勒?偶再孰分增就好,料不料得顺轰车?」
康平忍住笑,自动将佳良的话转译成:去面试吗?在哪?我再十分钟就好,要不要搭顺风车?
「今天去京华酒店应徵,跟你公司不顺路,搭捷运很快,你慢慢来,我先走了。」
「喂喂,回来回来。」佳良比手划脚抗议著把康平叫回来。接著她飞快地冲到洗脸盆处漱了口,捉趄一条毛巾擦了擦嘴後又冲出浴室,不料脚下一个打滑,眼见著额头就要撞墙点地,康平赶紧上前扶住她。
佳良一点儿差点摔得鼻青脸肿的自觉都没有。她眉开眼笑地拍了康平一下,竖起大拇指:「要加油唷,good luck!」
康平想,在她眼中,他一定是一个中性人。可能在佳良眼中,不管是男是女,她对待他们都是这样一视同仁。
原来对於住进一个女房东的公寓里还存有疑虑的他,经过这一个多礼拜的相处,摸熟了王佳良的个性,先前的些微疑虑早已不翼而飞。
她说他笑起来像阳光,他倒觉得她像是春天的风。
阳光再怎么灿烂,仍难免会形成阴影,而春天的风没有阴影,只会温暖被吹拂过的每一个人的心。
令人如沐春风的一个女子。
他觉得,能够认识王佳良这个人,真是一件很幸运的事。
☆ ☆ ☆
大台北人才济济,光只是一个酒店二厨的职位都有一大票人报名应徵。
过去一个礼拜来,康平已经应徵了五家星级不等的饭店餐厅,大部分的高级饭店因为他资历不够,在第一关就把他刷下来。
在台北找工作比他想像中困难许多。
这是他寄出履历的第六个工作,却是唯一一家通知他面试的酒店,康平早早就准备就绪,希望这回可以顺利过关。
京华酒店附设有中西式餐厅、咖啡座和饮茶馆,目前酒店缺的是中式餐厅「海宴楼」的二厨和糕点师傅各一员。
康平中西式餐点都拿手,但他听说海宴楼是台北最有名的中式餐厅之一,他老早想见识海宴楼大厨精湛的厨艺,所以决定应徵二厨的职位。
上午九点十分,站在京华酒店豪华的大门前,白花花的阳光从楼与楼的缝隙中照射下来,打在他轮廓分明的脸庞上,棒球帽的帽檐在他脸上形成一道阴影,捉紧了肩上的帆布包,康平往他的未来大步迈去。
☆ ☆ ☆
在人事部门核对了基本资料、履历和证照,康平与数十名待业厨师被安排在天字号厨房里「技术考」。从最简单的洗菜、挑肉、选肉、切肉到烹饪等等基本技术,不但一样都不可以少,而且速度要快,技术更要比一般人精良。
通过了基本测验後,接下来还有三道考题,以淘汰方式进行。
考官分别由海宴楼大厨和美食家担任。
上司在一旁耳提面命,佳良却在想:不知道康平的面试顺不顺利?
第一道考题:面。
考官要求必须在有限的时间里,使用餐厅所提供的材料做出爽口美味的面食,不管是细面、宽面,凉面、汤面,牛肉面、海鲜面,只要合格就可以晋级。
两个小时後,近三十名入选者被刷掉一半,只剩下十四名。
中午,佳良请部门员工吃拉面。
十二点二十分,十来碗拉面送进公司里,佳良一边喝著汤汁一边吸著面条的同时,顺便和部属讨论最新一季的雅蝶公司化粧品促销案。
第二道题:汤。
限定时间两小时。
短时间里要熬出一锅好汤可不是容易的事,考虑到夏日炎热的天气不适合做太油太辣太腻的汤品,康平选择用嫩姜和鲜鱼调出一盅简单爽口的鱼汤。
下午,台北市发生四级有感地震。
佳良正好在电梯里要到公司顶楼,突然发生的地震让大楼短暂停电,佳良被困在电梯里将近五分钟。
试到最後一道题时,正好是海宴楼晚餐的营业时段,大厨索性拿著客人点的菜单,让最後剩下来的五名应徵者负责掌厨。
五点十三分,第一位客人光临海宴楼,点了一道「炒青江菜」。大夥儿愣住了。炒青菜似乎太简单了也太过单调,要用青江菜来分胜负,会不会有点不够正式?
但没办法,大厨一声令下,十分钟後,五盘青江菜同时上桌,点了这道菜的客人在餐厅经理和大厨的说明下,拿起筷子一一品尝五盘各有特色的炒青菜。
当然了,这一盘菜,今天海宴楼免费招待。
五点半,佳良关了灯,锁上电脑和抽屉,准备下班。
秋娟走进佳良办公室问:「大姐,小姜中了彩券说要请客,晚上要不要一起去酒吧暍一杯?」
佳良说:「等一下。」然後掏出手机打电话回家。
没人接听。看来康平还没回去。
「好吧,要去哪儿喝?」她问。
秋娟笑说:「去『红糖』。大姐,我和尹颉搭你的车。」
「那有什么问题,go吧。」
六点十分,康平回到公寓里。
船长因为肚子饿的关系,一听见有人回家就一反常态地离开睡眠状态,磨蹭著康平的裤管索食。
屋子里空荡荡的。「佳良还没回来呀?」
船长难得回应地叫了几声。
康平将一大袋的新鲜蔬果和牛奶放进冰箱里,接著喂船长吃晚饭。
他坐在地板上,抚著船长身上柔软的长毛,看船长津津有味地吃著它的晚餐。
第五章
「红糖」是一家音乐PUB,很受一般上班族欢迎。下班後常常可以看见三五成群的男男女女聚在这里暍点小酒,听听音乐,放松放松。
佳良偶尔会和同事一起来这里消磨。
下班以後,卸下了公事,大夥儿如放林的鸟儿,看起来都比平常在公司时要来得轻松自在。谈笑间,嘻嘻哈哈也过了两个小时。佳良惦记著康平今天的面试,决定再打一通电话回家。
尹颉靠过来,笑问:「大姐,你不是早就搬出来一个人住了,还需要打电话回家报备啊?」
佳良捂著一边耳朵笑睨他一眼。「你忘了我有室友?」
尹颉已经有些醉意,脑袋转得有点慢。「啊,你这么快就找到新房客了?难怪这几天公布栏上都没看见你那张DM。你的新房客年纪多大呀?有没有男朋友了?」
佳良才没心思跟人讨论她新房客的性别咧。要让尹颉知道她破例收留了一个男室友,铁定呕到天边去。他老早在打她房间月租五千又包水电的主意了。
「走开走开,喝你的酒去,难得小姜请客,多暍一些吧。」轻轻把尹颉推回同事身边,同时走到一旁比较安静的角落去。
☆ ☆ ☆
康平正在替船长洗澡,老船长不喜欢碰水,把身上的泡沫和水珠甩得到处都是。
费了好一番工夫,好不容易把船长身上的泡沫冲洗乾净,康平全身上下已经湿了一半。
为了不让船长把水滴进佳良的房间里,他手上捉著毛巾在客厅里追著船长跑。一阵折腾下来,船长已经乾了大半,康平也靠在沙发上喘息。
「呼,看不出来你这爱睡觉的懒狗体力居然这么好。」不知道佳良平时都是怎么帮它洗澡的。
终於摆脱讨厌的毛巾,船长甩出身上最後几滴水珠,趾高气昂地昂起头,低咆几声後,钻进它第二喜欢的睡觉场所——茶几底下,不消多久便打起呼来。
康平坐在椅子上休息了会儿,便赶紧起身收拾浴室和客厅里的残局。收拾到一半的时候,电话响了。他三步跨作两步迈向放在客厅的电话,长臂一伸捞起话筒——
「喂……是你啊,佳良。」
不理会在一旁起哄、竖起了耳朵「听壁脚」的同事,佳良笑道:「你回来啦,结果怎么样?」伸手推开一颗几乎要碰到她脸颊的头颅。
听见康平轻快的声调述说今天一切顺利,佳良悬了半天高的心才回复到正常位置。
她忍不住开心地大声叫道:「太好了,真棒,我就知道你行!」
光这几天白吃康平为她准备的爱心早餐,她就相信凭他这等好手艺,绝对有办法找到愿意用他的饭店。
果然,她今天是白担心了。太好了!
康平也高兴的不得了。
佳良是他在台北唯一一个可以分享他的喜悦的人。
今天他获聘後,第一件事就是想飞奔回家告诉她这个好消息。
船长被他讲电话的声音吵得睡不著,抬起头顶了下康平的脚以示抗议。
康平拍拍船长,开心道:「虽然只是二厨,我还是很高兴。」
回到家时,发现佳良还没回来,他的喜悦没人分享只好暂时搁著;而现在佳良就在电话那头恭喜他,康平蓦地发觉,原来,「快乐」这种事情,能有人一起分享是件这么棒的事。
他觉得他现在心里填得满满的不是只身在外的迷惘或失去恋人的苦涩,而是满满的喜悦。
他开始觉得他可以在这黑暗里看见一道光。
他甚至已经站在这道光所能照拂的地方了。
「哪儿的话。」佳良说。「万事起头难,再说,你这二厨可不是一般的二厨,京华酒店的海宴楼不是浪得虚名的,光凭这点,我们现在就该好好庆祝不可——」说到庆祝,佳良瞄了眼她那群属下,当下决定:「对,没错,是该好好庆祝一下,今朝有酒今朝醉!康平老弟,我现在跟同事在和平东路上一家PUB,离家里不远,你一起来,我在这儿等你……什么,哎呀,没关系啦,别害羞,我这群夥伴都很阿莎力的,快过来,OK,我们今晚要好好喝一摊,庆祝你顺利录取,你拿只笔,我把这里地址念给你……」
电话收线後,小姜笑嘻嘻问:「大姐,谁要过来呀?」
佳良笑著宣布:「我室友,他今天拿到海宴楼的厨师聘书喔,你说该不该庆祝一下?」
「海宴楼?」秋娟张大眼睛。「京华赫赫有名的海宴楼?很贵的那一家?」
佳良与有荣焉地道:「正是那里。」
「哇塞,真不简单!」秋娟佩服地说。
尹颉还在打歪主意。「哇,女厨师耶,听起来好呛,她现在要过来这边哦?」
佳良还没开口,秋娟就赏他一拐子。「哼,男人!」
佳良闷笑著,心里想:待会儿康平过来,尹颉的眼睛铁定会凸出来。她等著看好戏。
☆ ☆ ☆
四十分钟後,康平怯怯地推开「红糖」那扇厚厚的毛玻璃门。
佳良给了地址後就挂了电话,让他一点说「不」的机会都没有。
硬著头皮到这儿来,他有点担心不知道会不会打扰佳良和她同事的聚会。
今晚的「红糖」客人还满多的,有限的空间里几乎每一张桌子都坐了人。人群一圈圈围成个别的团体,柔和的灯光和优雅的爵士乐团把气氛烘托得简单又轻松。
这跟上回佳良带他去喝酒的那家地下酒吧调调又不相同。
目光在人群里逡巡一圈,很快地,他看到了佳良。她正一脚跨在椅脚上,谈笑风生的脸庞看起来像在发光。
不急著打进佳良的圈子里,他站在外围观看著。
发现尽管没有站在人群的正中央——那个引人注目的领袖位置,说话也没有特别大声,甚至常常她只是笑著听别人讲话,但她仍然像一颗发光的星星,绽放著属於自身的自信与光芒。
她好特别!
尹颉说的笑话实在太低级了,惹得秋娟直把拳头往他身上槌。佳良则笑岔了气,低头看了表,心想康平应该人要到了,不知道会不会找不到这个地方,正打算出去外头瞧瞧,一抬起头来,就发现康平人就站在离门口不远的地方。
她露出笑容,伸手招他加入。「康平,这里。」
注意到佳良的举动,尹颉停止说笑,大夥儿顺著佳良招手的方向看去,十分意外会看见一个戴著棒球帽的男人往他们这儿走来。
秋娟欣赏地看了一眼康平修长的腿,得意地瞥了尹颉一眼。「很呛的女厨师,思?」
尹颉眼睛瞪得老大,还不太愿意相信眼前所看见的。「大姐,你不是说你房间只租给女房客?」
「是啊,我是说过。」佳良漫不经心地说,同时招手请酒保再给一只杯子。
「那那那……」灵光一闪:「他是人妖?」
佳良嘴里一口酒喷了出来,众人一哄而起,纷纷寻找掩蔽。重新落座时,刚好把位置重新调整过,康平被佳良拉到身边。
什么人妖!害她把酒喷出来,乱没形象的。捉著康平的手臂,佳良尽责地把他介绍给她的朋友。
「各位,他是康平,健健康康的康,平平安安的平,从高雄上来的,现在是我的室友,海宴楼的新厨师,恭喜他!」
面对这么多陌生人,初次见面,康平有些腼腆。「你们好,抱歉打扰了。」
几个女职员,包括秋娟,著了迷似地瞪著康平害羞的嘴角,窃窃私语道:「好可爱喔。」
尹颉听到了,暗骂:「花痴。」然後又被秋娟拐了一肘子。
毕竟是从事公共关系的,在场的每一个人都舌灿莲花,大方健谈的不得了。
佳良一做完介绍的工作,每个人都很快地自我介绍一番。
酒汁最能炒热气氛了,佳良趁著他们互相认识的同时,忙著给每只空杯子添酒。一轮酒之後,大夥儿不知不觉也就熟稔了。
这个时候康平已经换了座位,被大夥儿促拥著坐在中间。
讶异这群新朋友接纳外人的速度时,他不时看向佳良。然後佳良就会举起酒杯道:
「敬康平。」
其他人就接著起哄。「敬我们的大厨师!」
被灌了酒,康平红著脖子道:「我还只是个二厨啦。」
大夥儿不以为意,改口就喊:「敬未来的大厨师!」然後康平又被灌了酒。
结果本来只是来「小酌」的众人,不知不觉间每个人都开始醺醺然。
酒酣耳热之际,佳良高喊:「多喝一些,今晚大姐请客。」
小姜愣了一下,抗议道:「本来不是说好我请客吗?我中了十几万耶。」中这么多意外之财,不当当散财童子好像说不过去。
佳良一杯酒暍了一半。「下回吧,今晚算是给康平庆祝,他是我室友耶,当然是我请啦,就这么决定了,别跟我争。喝吧,就今晚,尽兴些,不醉不归。」
虽然如此,佳良还是很有节制地啜饮著杯中美酒。从进门到现在,她吞进肚里的以她的酒量来算其实并不多。
小姜嘀咕几声,最後还是妥协了。佳良讲话一向有她的分量。
他们一直待到十点钟左右,今天才星期三,考虑到明天还要工作,佳良早早便打发众人回家。
结完帐後,看大夥儿都醉的差不多了,她很自然地伸出手,对属下说:「嘿,开车的,车钥匙都交出来,明天到公司再发还。」