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唯心而已  第10页    作者:于晴

   

  “嗯。”她点头,随着怀安走向聂府后门。怀里揣着佛珠,心头忐忑不安。昨夜他没发现她装睡吧?

   

  聂府后门已有人在等。聂问涯正倾听欧阳说话,忽地大彭厨子转过身瞧见她。

   

  “苗姑娘。”语气又酸又猛,不明白七爷为何要她跟着?

   

  聂问涯闻言,抬起脸,余恩对上那双温和黑眸,忆起昨晚的“问心而已”,一时之间尴尬害臊不已,咬了咬唇,露出羞涩的笑颜。

   

  细眉黑眼之间皆是笑,贝齿露白,唇勾笑痕,略嫌蜜色的脸颊也微微泛红。

   

  “早,七爷。”

   

  欧阳呆呆的瞪箸她,脱口低语:“这是苗姑娘吗?怎么比起以前……顺眼许多?”

   

  额头忽遭一击,痛得他低呼。“爷……”爷的出手真快,也不留让他解释的机会。

   

  聂问涯双手敛后,目光不离她,说道:“你自受伤以来,不曾外出过。过去你摆粥摊,少有逛街,今儿个咱们不坐马车,就走路,约要半天,你耐得住吗?”

   

  “嗯。”她的眼赧然垂下,心窝温温热热,如暖流久久不散。

   

  他大概永远也不知道他的一句“问心而已”,具有多大的威力,拯救了她长年自卑的心。

   

  聂府十步之外,拐进其中几个小巷出去后,便是热闹的大街。大街极长,到了后半部,正是封澐书肆。

   

  封澐书肆乃聂家三爷所开,今日正逢每月出书之日,来往文客无数,聂问涯蹙起眉,俯头向她说道:

   

  “我送译文进去,你在这里等等吧。”语毕,往书肆挤去。

   

  余恩安静地站在外头等候,目光流转之间,瞧见彭厨子的打量。她犹豫了会,说道:“彭厨子,真是过意不去……前些时候弄脏你的厨房。”

   

  “知道就好。”他没好气地说道:“不会作菜,又没人会瞧不起你,干嘛硬撑。”

   

  她淡淡苦笑,不置驳词。

   

  “我虽不怎么喜欢你,但既然七爷喜欢你,咱们当人奴才的,也不好说什么。听说你也是孤女一个,从此飞上枝头当凤凰,也算你命好了。不过,七爷再怎么喜欢你,我还是希望你别再进厨房,毁我彭厨子的名誉。”

   

  她张口欲言,话到舌尖又吞下,最后只能说道:“我不再进厨房,不再动厨具,彭师傅大可放心。”心理微微怅然若失。

   

  所失什么呢?不是恨师父传她一身手艺的目的吗?不是恨师兄欲书她于死地的原因吗?她已无一技之长,算是还了恩,不再相欠啊。

   

  彭厨子满意的点头,目光跟着溜进书肆,自言道:“肚中有文墨的人就是不同,哪日我也来写一本食传,将我数十年的经验流传后世。”

   

  “食传?”

   

  “没错,我自幼钻研厨技,虽不敢说普天之下难有人匹敌,但我敢保证没有多少人有我用心。我不但创新厨艺,还研究他人技法。”见她专注倾听,他就忍不住舌痒说道:“好比云南有一种柔猪,是用米饭喂成五、六公斤的小猪,你不知道吧?等月底送来之后,经我巧手,连骨头也能入口。”

   

  “我对野菜较有兴趣。”余恩试着答腔。

   

  “野菜?那是低阶层工人食用。”

   

  她露出浅笑,不知该如何反驳,只简单说了一句:“好吃就好。”

   

  “好吃就好……”彭厨子如遭重击。

   

  “怎么啦?是我说错话了吗?”

   

  “不……不……你说的没错,好吃就好!好吃就好!”彭厨子大吼,引来不少百姓注目。

   

  聂问涯从书肆走出来,瞪彭厨子一眼,向她温笑道:“难得出来逛,若有喜欢的玩意,尽管说无妨。”

   

  “我暂住聂府已经很不好意思了,怎能再多作奢求。”她低语,眼角悄悄瞧着。

   

  他忽然沉下的脸庞。

   

  “你不算客人了。”

   

  不是客人,那算什么呢?若是以往,必定充满疑惑不安,总觉欠他的恩情愈来愈多,难以偿还。如今……“问心而已”,不过简单四字,却是豁然开朗,身上重担尽卸而下。

   

  彭厨子在原地楞了一下之后,快步追上他们,将聂问涯用力挤开,对着她说道:“你的厨技差,没想到你的观念倒挺不错的。”

   

  “啊……谢谢。”

   

  聂问涯利眼瞪他,他浑然不觉,边走边继续问道:“其实你好歹也曾是个厨子,姑且不论咱们七爷的口味有多差劲,但野菜大多有涩味,你都如何处理?”

   

  她思索了一会,说道:“朱潇曾着救荒本草,观察四百余种野菜,野菜有涩味并不绝对,我以往多半是加以调味。”

   

  “调味?怎么调?你买的是哪县哪城的调味?油、糖、醋、酱,光是其中一个又细分好几百种呢。”

   

  “我是自己动手做。”

   

  “自己动手?”彭厨子吃惊问道。“你自个儿调的,能吃吗?我怎么没瞧过?”

   

  那些酱品多遗留在冬芽那里。她摇头。“我没再做过了。”

   

  “还记得那一罐酱豆腐乳吗?是年初余恩多留给我的。”聂问涯将彭厨子微推开,不小心碰到她的手,她害羞的连忙将手藏进袖衣里。

   

  “赫!”彭厨子倒退两步,食指发颤地指着她:“就……就是你?”

   

  余恩紧张地看奢聂问涯。“不对吗?是吃出什么问题了吗?”

   

  聂问涯摇摇头,轻推她的腰际继续往前走,彭厨子连忙冲上去撞开聂问涯,瞪着余恩。

   

  “就是你?你是怎么做的?”骗人吧?她明明连粥也会煮烂,还吐了一地,怎会是做出那罐酱豆腐乳的师傅呢?

   

  聂问涯抿起唇,心头升起薄怒,视线落在余恩的脸上,勉强压抑下来。

   

  欧阳见状,在旁低语:“七爷,别气别气。彭厨子一遇到懂厨的,总是六亲不认,巴不得将对方所学所知尽纳为己有,尤其他又接下驭食帖……”

   

  “我可没气。”

   

  “没气才怪。”欧阳咧嘴笑道:“奴才可有好几年没见到七爷露出恼怒之意。以往七爷一气,总会念佛静心,如今您佛珠也不戴了,我就说,有气就要发泄,闷在心头只会愈滚愈大……痛!”额头又遭一击。七爷够狠,不再修身养性后就拿他开刀。

   

  “你的话愈来愈多了。”聂问涯说道。左手腕上的佛珠确已不见,是搁在哪儿了?

   

  眼角瞥到邻近饼摊,摊前无人买,摊老板是一对双胞少年,肤色黝黑而清秀。聂问涯眯起眼,对上其中一名少年的注视,后者急忙撇开,掩饰眸里的狡黠。

   

  “七爷要吃吗?”欧阳循线望去。“奴才这就去买。苗姑娘,要吃什么口味的?”他的大嗓门惊动余恩与彭厨子的交谈。

   

  余恩抬起脸,怔仲了下,笑道:“我不饿……”

   

  “好心的姊姊,买一个吧,这位胖大叔要不要也买呢?”其中一名少年渴求地看着他们。“咱们兄弟今天第一次摆摊,还没开市呢。”

   

  已过正午,还没开市?她第一次摆粥摊时,也是久久之后才有人上门。

   

  “好……那请给我一个梅花饼吧。”她的左手忽然让人握住,她一吓,不知何时聂问涯已走至她的身边。

   

  “就四个梅花饼吧。”

   

  左手有些在发抖,难以掩饰。他……他从没做过逾矩的举动,悄悄抬眼看他,他的目光停在饼摊前,状似专注。他不知道他握住她的手吗?还是装作不知道呢?被他握住的手腕在发热。天啊,不要让他瞧出她的窘状。

   

  梅花饼热呼呼的送来。聂问涯俯头附在她耳畔说道:“慢点再吃。”目光注视欧阳大口咬下。

   

  余恩才要问为什么,欧阳跟彭厨子便呕吐出来。

   

  “这是什么玩意?难吃得要命!”欧阳叫道,瞪着那一对微微发抖的双生子。“你们搞什么?这么难吃的玩意也敢拿出来卖?”

   

  “爷……不卖不行啊,平日饼摊是娘在顾的,她这两天生了病,咱们兄弟为筹药钱,只好自己动手出来卖啊。”

   

  “卖得出去吗?呸,凭这口味,到日落也卖不出一个来!”欧阳斥道。

   

  “那……那可怎么好,弟弟?”自封为哥哥的那名少年泪眼汪汪,不住的瞧着大彭厨子。“咱们努力做了一上午呢,连点铜板都赚不回来……呜呜……”

   

  “弟弟,不要哭,咱们再努力点,说不定是这爷儿的口味不对劲,不是咱们做得不好。”另名少年瞪了他一眼。

   

  “嗤,你们究竟谁是兄谁是弟啊?”

   

  “我!”一对少年齐声喊道。

   

  余恩噗哧一笑。

   

  “哟,这姐姐在笑呢,笑了之后多好看。”少年拿起菜刀一划,在饼上画个笑脸,直接丢进锅里煎,眼角不住的瞄着大彭厨子。

   

  虽不刻意,但毕竟少年心性,见彭厨子始终无动于衷,心头有些急了。聂问涯将他们的举动尽收眼底。

   

  “啊,小心哪。”

   

  “余恩!”聂问涯未握紧,一时抓她不及,立刻跟上前。就见她推开少年,动作极快的将过焦煎饼捞起来。

   

  热油滚烫飞溅,她直觉闭紧眼。过了一会儿,并没有感觉热油烫身,微微张开眼,瞧见眼前一片袖尾。

   

  “七爷!”她惊叫。聂问涯只手护住她的脸,她忙将他的袖尾卷起,心惊肉跳的。“有没有受伤?”油透薄袖,在手臂上轻微烫上个印子。

   

  “不过小小烫伤,不碍事的。”他不悦道。她要救人,也要顾及自己啊。

   

  “不碍事?怎会不碍事?”那种被灼烫过的感觉不是没有过,痛到她半夜惊醒,再也睡不着。

   

  “那,就让我碍事吧,总好过你这一个姑娘家烫伤了脸。”

   

  她心弦一震,脱口道:“你怎能待我这么好!”

   

  “是朋友,不是吗?”

   

  真是朋友吗?真想这样问他。若不是佛珠揣放在怀里,她会以为昨晚如梦啊。

   

  “你……是手臂烫,我是胸口疼啊。”她低语,感动莫名。何时有人这样为她做过这种事?

   

  心口热流四窜,难以平复。

   

  “好姐姐,没事吧?”少年插话进来,四只眼睛不住在他们之间流转。“一点烫伤而已,想我兄弟今儿个不知被烫伤过多少次呢。瞧见了没?我的手臂也有好几个印子。唉,这个时候若能天降好厨子,帮咱们兄弟一把不知有多好呢。”眼角又瞧着大彭厨子。

   

  “你们油放太多啦。”余恩轻声说道。

   

  “哦?好姐姐也会作菜?”一对少年转移目标,上下仔细看她一眼后,彼此对望,微不可见的互摇了下头,齐声问道:“姐姐是哪位派下的?”

   

  “我哪会作菜。”走进摊内,才发现下面一格一格皆放着新鲜花卉与调酱。

   

  “怎么不会呢?”欧阳大声说道:“苗姑娘不是曾煮了一年的粥?”

   

  “苗?”少年又对望一眼。“姐姐姓苗啊……”其中一名要拉住余恩,却惧于聂问涯在旁精目相对,只得放下手,好声好气的求道:“姐姐……你来帮帮我们,好不好?只要教教咱们怎么做,能赚点小药钱,咱们兄弟感激不尽啊。”将面棍奉上,眼巴巴的望着她。

   

  余恩怔了下,摇摇手,“我不行啊……”

   

  “何不试试呢?”虽不知这对少年究竟有何目的,聂问涯仍顺水推舟。“我也想──你除了粥之外的手艺。”

   

  “你……想尝吗?”她显得有些挣扎。

   

  “你的手艺能够久留人心,我就是其中一个。”他露出鼓励的笑容。“即使将来你老了、不做了,你曾做粥的滋味,我永远也不会忘。”

   

  她闻言,激动的注视他。“好,我做。”就冲着他的这句话,她愿再试一次。饼摊分两边,一边熬着鸡汤,一边是油煎面饼,身前有面团,酱料皆全。

   

  一见面团,就想起师门——

   

  一见面团,就想起他日日喝粥,风雨无阻——

   

  从来都不知道自己卖粥,竟也会有人念念不忘,记挂到如此地步。她煮粥,为谋生为冬芽,从来没有快乐过,却有人念她如此。

   

  “不过唯心而已……”她的话含在嘴里,双手浸水而洗。她转头问少年:“可有干净长布?”

   

  “啊,有,有啊!”少年连忙递上。

   

  她微笑,将长布绑在眼上,耳畔清晰听见少年低语:

   

  “弟,究竟是怎样的粥能永留人心?”

   

  “弟,我才是兄,我只知道她像要耍特技……”

   

  眼不见为净,不见生米生食就不会想起师门。

   

  她左手摸上面团,右手下滑摸进其中一格舀梅花水重合面团。

   

  其中一名少年目不转睛地将她的一举一动烙到脑海。

   

  她的身手熟练而简单,将面橄成面页。

   

  “要铁模子吗?我来拿——”少年怕她看不见,正要蹲下拿梅花的模子,就见她拿起小刀,摸索面页之纹路以斜刀与平刀混合,精细快速的切成一朵一朵的梅花。

   

  眼睛看不见了,触觉、味觉却变得更为敏锐,一刀一刀皆来自于心,这就是唯心而已吗?单凭着自己的心意来做,短短时间里忘了师门——

   

  目不转睛的少年见她熟练的厨技,唇畔的笑意,忽然开口问道:

   

  “你要什么酱?”

   

  “可有梅花酱?”

   

  “有。”他将梅花酱取出小匙。

   

  “弟……”另名少年惊讶的看着他。

   

  余恩接过,在梅花之间划上几刀,左手涂酱,右手再封,直接丢进鸡汤里煮,摊上瓶瓶罐罐,她抓了其中一小把进。

   

  “不加多点吗?”少年又问。

   

  “若加多,口味则失真。”她拉下长布,对上少年的眼睛。

   

  “我叫王熙朝。”少年看着她。

   

  “弟,你……”

   

  她楞了楞,露出笑容说道:“我叫苗余恩。”

   

  “苗余恩?我怎么只听说聂府有个彭厨子,没听过你啊。”

   

  “我不作菜已久,在聂府只是暂住而已……”盘算火候差不多了,梅花饼已入鸡汤味,正要捞起,王熙朝向她露齿一笑,手腕压了下悬挂摊旁的大汤杓,让它腾空飞起,趁机捧碗后,再接住汤杓,俐落舀汤起来。

   

  余恩又呆了一下。这孩子一点也不像是生手啊……

   

  “你作菜时的笑容真好看,若我再大个几岁,肯定将你娶回家,从此夫唱妇随……”话淹没在众人鼓掌声中。余恩转头一看,吓了一跳。

   

  不知何时,有百姓围观大声叫好。

   

  她的脸蓦然一红,退了一步,撞上身后的聂问涯。

   

  “我从未见过你这样开心。”

   

  她转过身,看见欧阳与彭厨子瞪大的眼。

   

  “我真在笑吗?”她抚上脸,瞧着他。“也许,是我蒙着眼,什么也瞧不见,心里平静许多。”也只想着她的粥曾经停留过人心,也许停留不久,但,她以某种方式钻进入们的味觉之中,而留下回忆。

   

  这样的回忆足以磨灭她过去的恨、过去的怨。
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