“啊！那个……卢伯伯受伤了。”黄如舒跟在他身后，赶忙道。
“卢伯伯？“欧帝斯对这称谓很陌生。
“因为我觉得叫名字不太好，才改称他卢伯伯。“老管家的年纪，足以当她的父亲了，直接喊对方英文名字或卢先生，都有些怪异。
一开始，她觉得老管家外表威严，有点距离感，但几天相处下来，发觉他其实个性和蔼慈善，已将他当长辈般相处亲近了。
“Brock受伤？什么时候？伤势如何？“欧帝斯有些担心。回台湾前，他在机场还与Brock通过视讯，当时并无异样。
“今天早上，他去酒窖挑酒，不小心闪到腰，家庭医师检查过，建议躺在床上休息几天。你要交代他什么，可以先跟我说，我答应帮忙卢伯伯，让他可以安心休息几天，他的工作我会代劳。“
“你要代劳？”欧帝斯一脸不以为意。
“我向卢伯伯请教过工作内容，临时接替一下应该没问题。”这几日相处，老管家向她提点欧帝斯的生活习惯，对于他的龟毛要求她已有概念。
“你先把自己的工作做好再说。”他瞥一眼跟在旁边脏兮兮的宝贝。
“喔。”她点头轻应一声，转而对狗儿说：“Marry，我们去洗澡。”
“Mariabella——”他冷着声纠正，心想真该扣她一笔薪水。
以为主人在叫它，Mariabella摇着尾巴钻到欧帝斯脚边，磨磨蹭蹭，让他的西装裤管又多添几抹污渍。
“没把自己弄干净，我不会摸你。”他对爱犬训言后，便跨步朝旋转楼梯方向而去。他得先回房换掉一身脏衣服，再去探视老管家。
＊＊＊
黄如舒在Mariabella的房间浴室，为它洗澡吹毛。
当——当——当——墙上古典壁钟轻响三声，让准备替狗梳毛的她惊诧了下。
“啊！三点？午茶时间！”她倏地神情一怔。
管家守则第四条：谨守午茶时间，不得延误。
“惨了，来不及替你梳漂漂，如果迟到，你把拔会很生气，先陪他喝完茶，我再帮你整理。”她对狗儿说道，便站起身，急忙赶去伺候雇主的午茶时间。
看见身上湿淋淋且沾着泥巴的衣服，她转而跑往衣柜，翻一套干净的休闲服，迅速换上。
“Marry——Mariabella Tea time ，go！”她一手拿铁梳，一手拎着毛油，心想待会儿泡完茶，可以帮狗整理毛发。
狗儿跟她一起奔跑下楼，直达后院的一处玫瑰庭园，此庭园正是欧帝斯今日喝下午茶的地点。
“迟到五分钟。”见一人一狗匆匆奔来，坐在大洋伞下休闲躺椅上的欧帝斯一脸不悦。
“对……对不起……明天、明天……一定准时。”黄如舒上气不接下气，弯着腰，喘吁吁道歉。
别说五分钟，就是迟到一分钟，对在意下午茶时间的他而言，都是大忌。
念在她只是好意替代Brock受责，且已诚心诚意道歉，他勉为其难包容原本不能原谅的过错。
“Mariabella，”他轻拍躺椅旁，狗儿一听指示，直接跃上躺椅，坐靠他身旁，高兴地摇尾巴。“你洗干净了，毛发却很凌乱。”他伸手揉揉那圆圆的头顶，一身洁白长毛并无梳理，令他不满。
“呃？对不起，因为来不及，所以……我有带梳子来，等会儿就帮它整理。”
黄如舒赶忙解释。
对于轻易答应帮老管家代职伺候这个龟毛雇主，她不禁有点后悔了。
“Tea time ！”欧帝斯弹下手指，静候一旁的女佣，将备妥点心及茶具的餐车推近他，接着向他恭敬地弯腰，便先行转身离去。
黄如舒准备将餐车上的点心及茶具，移至欧帝斯面前的欧式白色圆桌，她开始一一介绍茶点。
“今日午茶是锡兰红茶搭配甜点，斯……斯……”看着端在手上米白色点心盘里一块圆圆扁扁的面包，好像有个特别名字，竟一时想不起来。
老管家事前便告知她，所有餐点详细内容，他固定做变化的三餐及下午茶，而每日下午茶喝的茶种类繁多，搭配的点心咸甜亦不同，她认真写下笔记，特别注意每种茶叶的冲泡方式，却因方才来得太匆忙忘了带笔记，连放在口袋的小抄也因换下衣服而遗漏。
“斯……”她瞪着圆面包，努力回想，“啊！比司吉！”
对对对，她这才想起来这东西曾在速食店吃过！
“比司吉？”欧帝斯扬起一道眉，一脸疑惑。
方才见她瞪着点心口吃的模样，令他感觉兴味十足，才耐着性子等她记起，没想到还是叫错了。
“对！比司吉，搭配蓝莓果酱及鲜奶油。”说着，将白色小碟子摆上桌。
“不是比司吉，这是司康（Scone）！”欧帝斯纠正，无法忍受这种错误。
“啊？司康。对喔！”她先怔了下，瞬间顿悟。方才“斯”了半天，就是在想这名称。“原来比司吉又叫司康啊！”
“错！”一时口误就算了，竟然还将两者划上等号。“司康跟比司吉，所用材料及做法都不同，司康是英式下午茶点心，而比司吉是美式的。这种无知，不准再在我的宅邸犯一次。”
“啊？”听他神情严肃，振振有词解释两者之大不同，令黄如舒神情呆愣。
不明白这种芝麻绿豆小事竟会让他这么在意，且还有些不高兴了。
“听懂了吗？”他绷着脸问。
“呃？是，我记住了。司康是英国的，而比司吉是美国的。”这才想起，欧帝斯拥有一半英国血统，是因她搞错他国家的传统茶点，他才斤斤计较吗？
“喔？甜点还有这个……”她从餐车端起另一个也只放一小块甜点的点心盘。
“嗯……巧克力塔。”
看见点心外型，她做出判断，却忘了它应该有的更长的名称。
“这个巧克力塔，底层的饼干应该很酥脆，而上层的……什么娜巧克力很浓，还有……”她介绍得生涩且陌生。因为帮狗洗澡，没时间背笔记，脑中只有残存的印象而已。
第3章(2)
“行了，别介绍了。”欧帝斯扬扬手。再听她口吃下去，他下午茶时间都结束了。
“那……还有这两个点心。”不让她介绍，她反倒松口气。
端起另两个点心盘放上桌，看似种类多，其实每个小盘子里，只有一块小小的份量。
“我为你泡茶。”他将整套泡茶器皿端上桌，边在脑海里复述泡茶步骤，虽没带笔记，但她还记得老管家亲自泡茶与她一同喝下午茶的经历。
先将茶壶与茶杯温热，接着放入适量的茶叶，加入约3到100度的滚水……
呃？滚水怎么量温度？反正水滚了应该就行。
接着，浸泡几分钟……糟了，每种茶叶浸泡时间不一样，好像有三分钟、四分钟跟五分钟的，锡兰红茶需要几分钟啊？
她蹙起眉头开始有点不知所措。记得老管家说过，浸泡时间差个半分钟味道便会有影响，她是喝不出什么差异性，但这个龟毛的雇主一定不能接受。
“请问……锡兰红茶要浸泡几分钟？”与其猜错时间，泡坏了茶惹他不快，她决定勇敢向他请教。
欧帝斯见她手脚迟钝，泡茶技巧比任何一名佣人还差，隐忍着想换人服侍的冲动。
“三分半钟。”他好心给答案。虽不认为她能泡出好茶，但前一刻去探视扭到腰的Brock，老管家替她说了不少好话，让他能给她机会试试。
“喔！谢谢。”盖上杯盖，她抬起手腕要看表计时，这才惊觉左手腕空荡荡，方才替狗洗澡时，脱下手表忘了戴上。
惨了，知道时间，却无法正确计时，泡茶一样会失败啊。
她往坐靠躺椅上的男人手腕一瞄，看见一只闪亮亮的工表，她直接上前拽起他手臂，拉近她眼前。
“抱歉，借我计时一下。”低头，一双眼瞅着表面，紧盯秒针默数。
“你？”她突然的举动叫欧帝斯诧异不已，忙要甩开手臂，叱喝她的无礼。
“别乱动！不然我会算错时间。”黄如舒双手紧捉他手腕。
欧帝斯顿时额上绷出青筋，很想发火。
这个不知天高地厚的女人，竟敢命令他！
正想愤而甩开被她箝握的手腕，他却突然地顿住。
Mariabella 大大的头探了进来，朝握住他手腕的手臂舔舐了下。
“嘘！等会儿再陪你玩。”感觉手臂被舔，黄如舒声音轻柔道。视线仍紧盯着表面。
她一句极轻柔的声音，竟让怒火攀升至头顶的欧帝斯轻易压下了火气。
“OK！时间到！”见秒针跳动第三分的第三十秒，她忙放下他手臂，匆匆转回圆桌打开茶壶盖，拿起茶滤器，准备将泡好的红茶倒出。
欧帝斯盯着方才被握的左手腕，俊眉一拢。
对她的无礼逾矩，其实非常不悦，但他竟无法狠下心怒声斥责她的行为。
“喏，你的锡兰红茶。”顺利完成泡茶工作，黄如舒将玫瑰花纹骨瓷茶杯置在茶盘上端给他。
欧帝斯端过茶盘，看她一眼，心里还在计较她方才的无礼。
端起杯子，他轻啜一口。“难喝。”
俊眉一拧，将茶杯推回给她。她泡的茶，比他所想的还难喝。
“啊？会吗？”瞬间被打回票，令黄如舒怔了下。她都有遵照泡茶步骤啊！接手他推回的茶杯，她就着杯缘喝一口。“很好喝，没什么问题啊！”说着，再大饮一口。
“你喝我的茶杯？”她自然的行为却教欧帝斯瞠眸骇住。
他的茶具、餐具，从不曾跟人共用过，更没有人胆敢碰他专属的东西。
“啊？”捧着茶杯，黄如舒因他激动的语气而微讶。
低头看看杯子，再抬头看看他，蓦地，她脸蛋爆红。
“对……对不起！我……我我我我不是故意要跟你间接接吻！”她尴尬激动不已，双手颤抖，差点抖落高级茶杯。
“谁、谁在跟你‘间接接吻’？”欧帝斯怒喝一声，霍地站起身，一旁的狗儿被主人的激动情绪吓到。
这个女人，脑袋究竟装什么？
“闪一边去，我自己泡茶！“直接走近圆桌，他得动手做点事，才不会想伸手掐死她。
他突然发火，令黄如舒一脸莫名，端着茶杯愣在一边。
“这个……你的杯子？”她轻声问，准备将手里的茶杯放置桌面。
“那个杯子我不要了，立刻叫人再送一组茶杯过来！”他开启电磁炉，加热开水。
“不要了？”她盯着手上古典精致的骨瓷杯具。连茶盘设计都很优美，他为什么突然不要了？“那……可以给我吗？”这杯子看起来很高级，丢掉多浪费。
“拿去、拿去！”欧帝斯气到无力。一般人被他这么一吼早吓到腿软了，她竟然还敢开口向他要茶杯？
因她异于常人的勇敢白目，他虽气愤莫名，却拿她没辙。
“谢谢。我会很珍惜的。”黄如舒高兴笑道。虽对他突然暴怒有些心颤，但她并不认为他会失控拿杯子砸她，这么一想，对他的勃然大怒，她反而能心平气和面对。
欧帝斯重新温壶、温杯，从茶罐取出精确的茶叶量放进茶壶，加入滚水，静默片刻。他没低头看表计时，他心里的无形时钟跟计时器一样精确无误。
浸泡时间一到，他立即将茶叶取出，拿出过滤器放置全新的茶杯上，倒入七分满的红茶。
黄如舒睁大眼，看他一串熟稔且优雅的泡茶动作，不禁屏息，心跳竟不自然地怦跳。
身着白色丝质衬衫，下摆拉出墨色长裤的他，感觉多了分闲适，安静时更散发一股优雅贵气，搭上身后盛放的红色玫瑰花丛，俨然镶成一幅动人的画作。
向来缺少艺术细胞的她，都不禁将眼前的画面当名画在欣赏。
她第一次发觉有男人这么适合玫瑰花。
欧帝斯泡好茶后，端着茶盘返回躺椅，迳自独饮起来。
“那个……我可以喝一杯吗？”她这才眨眨眼，小声探问，感觉他泡的红茶有诱人的特殊风味。
“随你，我只需要一杯。”放下茶盘，他改端起圆桌上一道甜点搭配。
喝下他亲手泡的红茶后，他现下火气全消，恢复午茶时间该有的慵懒闲适。
得到首肯，黄如舒赶忙上前，倒一杯琥珀色的高级红茶，用她的“新茶杯”品尝。
“好喝、好香！”不懂分辨红茶等级的她，竟会明显感受到他泡的茶与她泡的气味大不同。
明明是相同的茶叶，泡茶步骤也相仿，这其中差异是出在哪里？
她甚至觉得，手中这杯茶，比先前老管家所泡的还唇齿留香。
欧帝斯抬眸，望着她捧着茶杯喜孜孜的笑容，顿时俊眉一拢。
这是怎么一回事？他竟然……亲自泡茶给她喝？
明明该是她来服侍他下午茶时间，怎么弄到最后本末倒置、身份对调？
他胸口又莫名一阵不爽，却见站在阳光下玫瑰花丛前的她笑容灿烂，一口接一口喝着他所泡的红茶，那满足快乐的神情教他胸口的火气再度莫名消退。
Mariabella靠着他撒娇，柔柔软软的毛磨蹭他的手臂。
欧帝斯伸手揉揉它的头。他似乎可以明白，宝贝喜欢黄如舒的原因了。
第4章(1)
晚餐时刻，黄如舒再度颤巍巍地走进餐厅。
听到欧帝斯一声令下，她赶忙将餐车推至他身边，将餐食一一端上桌介绍。
“今晚晚餐，开胃菜明虾水果沙拉100克、前菜明虾墨鱼洋芋泥120克、汤品百里香风味番红花蛤蜊汤16毫升，主菜酥炸柠香鲑鱼排搭配鲜煎明虾两尾、南瓜风味北海道干贝四颗及番茄八分之一切片两片。”她一口气念完默背许久的台词，迅速将所有餐盘全部端放他面前，就怕动作慢一分钟，会把背下的食物念错了。
他的用餐习惯，不是一道道餐点慢慢上，而是套餐全部摆上桌，他再随心情选择用餐顺序。
欧帝斯见她急忙将餐盘全摆上桌，还不时发出碰撞声响，不禁蹙起眉头，再听她滔滔不绝一口气念完所有料理，让人根本听不清楚内容为何。
若他阻止她“自告奋勇”代替老管家工作的行为，Brock可能不敢好好躺在床上休息，顾念年纪一把的老管家，他只能睁一只眼闭一只眼。
介绍完餐点，接下来对黄如舒才是一大挑战。
再次转身，从餐车下方冰桶拿起一瓶酒，她双手紧张地握住酒瓶，就怕有什么闪失。
“餐中酒是……呃……罗马尼·康帝白酒蒙哈谢1994年份……”
她说的小心翼翼，只要想到这瓶酒的身价，就忍不住发抖。