爱情是什么?麻烦,麻烦!它的存在就像是便秘,卡在身体内上不是,下也不是,弄得心烦意乱,等到清干净后,又成了一堆废物——冷燕霓。
爱情是什么?可口、可口!令他食指大动,很想将甜美的情人一点一滴吃下肚,再加点调味料,更是美味,是专属于他的一道私房菜——唐寅。
美。
真是美丽万分,令人垂涎欲滴。
肌肤似吹弹可破,透出年轻的气色:身材凹凸有致,修长迷人的腿显露健康有活力的朝气,令人移不开目光:若先不论内在,外表乍看之下,真是最标准的身材,完全挑不出一点瑕疵,完美无瑕。
伸出手轻抚着那极致的触感,他嘴里忍不住发出叹息的赞美,真是让人迷醉到爱不释手,可惜……那并不属于自己,他仅能看着、望着、想着、惦着而已。
这——不属于他,永远永远都不可能。
怎是一个美丽能形容,在他眼前的,堪称是全世界最美的——
唉……该死了这条心,即使再美,也是属于别人的,他不该妄想占有,只要能多看一眼就该心满意足才是,他们是不可能的。
重重再叹一声,他终于让自己的痴心妄想化为灰烬,垂下眼眸,斩去内心的渴望。
不能做的事情,他向来就不会勉强,一来不合乎他的性格,二来他也不喜欢造成别人的困扰,所以会忍耐.
就在他努力抚平内心天人交战之际,一名站在他身边的年轻男子,也随着他眉头轻皱而感到困惑,因为不知该不该开口询问,见他露出这般伤脑筋的神情,仿佛很难下决定似的,他也相当烦恼。
「主厨……」他不想打扰主厨静心思考的时间,可是已经五分钟过去,再不开始就糟了,外头还有人等着泥。
「嗯?」唐寅淡淡哼了声,心不在焉的.
「怎么了?是不是很难决定?」虽然自己只是学徒,还没有机会正式掌厨,但他颇能体会这种两难的感觉,就像是明明应该往东才是对的,偏偏有人要你往西一样。
唐寅双手撑在流理台上,低着头,闭上眼睛,露出一脸困扰,然后点头。
学徒也跟着点头,「说得也是,明明这般完美,应该要清蒸才能保留食物的鲜美,客人却偏偏要红烧,真的是很破坏食材的鲜度。」
他懂,他真的懂主厨的难题,因为唐主厨向来讲究要保留食物的新鲜度,如此才可品尝到最鲜美的滋味,但出钱的客人是老大,老大要红烧,就不可清蒸,免得老大生气。
「偏偏是难得的绝品……」唐寅睁开眼睛,注视躺在砧板上的新鲜大龙虾,他真的有点哀怨。
如此新鲜的食材,用清蒸最能表现出食物的原味,偏偏客人想要红烧,要重口味,让他十分为难,当然要以客为尊,可是若要违背自己的理念,实在是太破坏这只极品的龙虾了。
「可是主厨,客人要红烧,不红烧的话,他们可能会退货。」学徒面有难色地说。
他当然明白。
又深思片刻后,撑在流理台上的手终于收回,唐寅眸底闪过一道精光,仿佛已经作出决定。「好吧!」
「主厨,要准备什么材料?」不管如何,食物是属于客人的,就算他们觉得红烧不好,也不能干涉,出钱的是老大嘛!
「不是红烧,是清蒸。」他就是不想跟理念背道而驰。
不顾那名年轻学徒的诧异目光,唐寅迅速将龙虾做了点处理,然后放进蒸笼里清蒸,接着打开炉火热锅,不一会儿,倒油、下姜丝、蒜苗、红萝卜丝,以及一点点的盐、糖、酱油、西红柿酱,最后淋上白酒,再勾一点芡,然后起锅。
「拿去冷藏。」他交代还傻傻站在一旁的学徒。
学徒接过这一盘沾酱,立刻送入冷藏室。
准备妥当后,就等龙虾蒸熟。
唐寅站在锅边,闭着眼睛,双手负在身后,头微微垂低,不仔细看,会以为他睡着了,一旁新来的年轻学徒完全不明白他在做什么,只能静静站着等候。
进入这家饭店就跟着唐主厨,他还以为自己走运了,但后来发现唐主厨的个性跟其它厨师不一样,别人的排场大,身后的学徒多,又有二厨、三厨跟着,连走路都有风,唐主厨的身边就什么都没有,总觉得少了点什么,似乎太没架式、太平易近人了。
刚开始时,他觉得唐主厨不太受人重视,哪知跟了三个月后,才发现原来不是那么一回事,根本是他孤陋寡闻。
唐主厨可红了,无论是中外哪一个明星下塌饭店,或是哪个政治人物要来饭店,又或者是什么重大婚宴,大家都指定非要唐主厨不可,即使排不到,也愿意将时间往后挪,就是为了配合唐主厨。
那时,他才知道自己不知是走了什么好运才能跟着唐主厨学厨艺。
唐主厨个性温柔,不会开口骂人,想学什么看他做就对了,除非是比较麻烦的手续,要不然他很少说话,他也不藏私,有任何问题他都知无不言,甚至还说得非常详尽。
他待人处事皆好,烧得一手好菜,唯一的缺点就是不喜欢面对众人,也因此他很喜欢收学徒,不喜欢有人成天跟在他身后,他不喜欢排场,只喜欢低调,专心研发新菜色。
不过也挺可惜唐主厨的脸,他生得真好,斯文俊秀,若是愿意曝光,肯定名利双收。
过了一会儿,龙虾蒸妥,唐寅迅速将龙虾切开,明明没加什么佐料,他却彷佛能闻到鲜甜的滋味,也好想尝一口喔。
「去把沾酱拿出来,顺便把要上这道菜的服务生请进来。」
「是。」
年轻学徒先去请人找负责上这道菜的服务生进来,然后再去冷藏室把沾酱取出。
当他小心翼翼捧着沾酱回到唐寅身边时,隐约听见他在默念什么,有点耳熟,又有点诡异,他摇摇头:心想应该是自己听错了,那些话不应该是唐主厨会说的才对,肯定是听错了。
客人要红烧,唐主厨坚持原则用清蒸,他当然挺自家主厨,因此更得谨慎些。
「主厨,沾酱拿来了。」
「装盘。」
「是。」学徒立刻将龙虾装盘,当他要把沾酱淋上去时,唐寅阻止他。
「不用,分装就好。」
于是一大盘沾酱,分成三小碟,这时服务生走进来,唐寅立刻交代他。
「跟客人说,这只龙虾非常新鲜,用清蒸可以吃出食材原味,要是嫌味道不够重,可以沾着酱吃,若他们吃过之后不满意,再来跟我说。」
其实会指定唐寅亲手料理的客人大多清楚他的原则,即使上菜与点菜的时候不同,客人多半都会尊重。因此服务生没说什么,点点头,便把龙虾端上桌。
年轻学徒是明白唐寅的厉害,却更清楚花钱的老大不喜欢被人改变决定,因为他以前待过的餐厅都是如此,就在唐寅准备下一道料理时,他却是胆战心惊,害怕待会儿客人会在外头咆哮。
一分钟、两分钟、三分钟过去了,外头没有大声嚷嚷,也没有服务生一脸着急的冲进来责怪,学徒的担忧才缓缓放下,然而下一秒,刚才上菜的服务生迅速走进厨房,他的心又提得高高的,吞吞口水,等着被刮。
「主厨,客人说很好。」服务生只说了这句话就离开了。
唐寅点点头,「阿力,你在做什么?快点过来啊。」
「主厨,你真的好厉害喔!」他的眼里闪着崇拜的光芒,毫不掩饰。
「还好啦,我只是坚持原则。」唐寅不习惯被赞美,听见太热情的称赞,总会有点不好意思。
「可是能坚持原则又不会让客人骂,真的很不简单耶。」他好佩服喔。
「阿力,你以前到底待哪种餐厅?」一天到晚老怕被客人骂。
「就一些普通餐厅啊,客人指定的菜色若是没做出来,就等着被客人骂、被厨师骂、被老板骂。」回想过去,他每天工作累得半死,结果一招半式也没学到,反而跟着唐主厨这三个月来,他天天大开眼界,恨不得一天有四十八小时,最好别睡觉,才能尽得唐主厨的真传。
「真是苦了你。」唐寅拍拍他的肩膀,「只要你好好学,我什么都会教你。」
他是真心喜欢料理,不觉得有什么好藏私,能让所有人品尝美味的食物就是他最大的愿望。
「是的,主厨,我一定会好好跟着你!」阿力对未来重燃信心。
「这个给你吃。」
阿力定睛一看,是刚才的龙虾和沾酱。
「新做法,所以我会试试味道。这小块给你。」
捧着仿佛千年灵芝般珍贵的龙虾肉,阿力吞吞口水,先尝了一小块,甜美的滋味立刻弥漫在齿间。
龙虾咬下还会弹回的Q度仿佛在嘴里重新活了起来,真的是好好吃喔!
新鲜的美味润了喉,接着换上重口味的沾酱,一入口,阿力差点要流下感动的泪水,鲜甜龙虾搭配冰凉酸甜的沾酱,那滋味简直不是美味两字可以形容的,根本就是天上地下绝无仅有的味道。
「好吃吗?」
阿力眨眨眼,「好好吃喔。」他真的是太幸福了。
「那就好。」唐寅也吃了口龙虾,表情倒是没有阿力变化万千,像是早清楚会有多好吃般,脸上没露出一点情绪起伏。
「唐主厨,有电话,是你大哥打来的。」
上班时间唐寅从不接电话,但若是他大哥打来的,就算一手两个锅子也非接不可,只因他清楚大哥绝对不会胡乱打电话给他,肯定是发生什么重大事情。
唐寅放下手边的工作,接起电话。
「大哥,是我,怎么了?」
「救命!」
唐寅闻言,立刻握紧手中的话筒,大哥的声音很严肃,莫非真的出了什么大事?
「大哥,别紧张,有话慢慢说,我来帮你想办法。」如果是要钱的话,他还有一百万的存款,应该够用,如果是要伤人,他也认识几名警局高官和政治人物,所以绝对不怕。
谁都不能伤害他大哥。
「唐寅,你一定要救我,这件事除了你以外,谁都不能帮我,你一定要答应我。」
从小就是大哥照顾他长大,即使要他上刀山、下油锅,也在所不辞。
兄弟情义无价。
「好,我答应你。是谁要对你不利?」
「一个女人。」
呃?!紧张的气氛顿时有点僵硬。
「……一个女人?」没听错吧?一个女人就能让大哥来向她求救?
「对,大哥只能靠你了,唐寅,把工作辞了,来我的早餐店上班吧!」很好,兄弟果然同心,有这个好弟弟,他父母肯定会含笑九泉。
不是追杀?不是复仇?只是要他去他的早餐店帮忙?呼!害他紧张个半死。
「大哥,你什么时候开了一间早餐店?」以他大哥的「惊人」厨艺,居然异想天开要开早餐店,情况有点不妙喔。
「最近才刚开。想说既然你会做菜,就干脆到我这里来帮忙,我们是兄弟,当然要同心,你说对吗?」因此他第一位人选就打到自家小弟的头上。
这样说当然对,而且能帮助大哥他也很高兴,只是辞职不是说辞就能辞,又不是像吃饭一样简单。「大哥,这件事我要先跟陈经理提一下,毕竟要在短时间内找到厨师也不太容易,最少也要两个月的!」
唐朝打断他的话,豪爽地道:「没关系,我已经知会过你家经理一声了,他也答应你辞职,后天就生效。」有他出马,事情肯定容易解决。
这怎么可能?陈经理哪有可能那么好说话,说让他辞就辞?陈经理一直想跟他签约,要不是他生性不喜欢被绑住,大概会在这间饭店做到老死了。
「大哥,你不是做了什么吧?」他不得不这样怀疑。
「唐寅,你怎么可以不相信大哥?大哥会是这种人吗?」唐朝语气有些不满。
「大哥,对不起,是我误会了。那你到底是怎么说的?」他还是很想知道大哥究竟用什么理由,竟能让陈经理轻易放人,真下简单。
「就说……你父母在国外意外去世,你必须在最短的时间内出国去处理一切事情。」像这种非人为因素,最轻松利落,毫不拖泥带水.
「大哥,这是骗人的。」唐寅沉下脸色,他父母早就不知往生多久了,用这种理由对死去的他们实在是大大不敬,愿父母在天之灵能原谅大哥一时的冲动。
「反正你经理相信就好。唐寅,我的早餐店即将要重新开幕,记得过来,地址是……」唐朝迅速说完一串地址后便挂断电话,快得让唐寅想说一句再见也来不及。
他只能对着发出嘟嘟声的电话叹口气。
大哥开口,他当然义不容辞,只是父母得再死一遍,真是……唉。
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照着地址,唐寅下了班便驱车来到星光小区。
「唐朝早餐店」五个大字的醒目招牌就挂在小区外头,不过铁门是拉下来的。
据大哥说,店里在第二次装潢,好像是因为一位关小姐的原因。
原来是大哥和对门邻居关小姐打了赌,如果他的早餐店关门大吉,大哥要免费帮关小姐买一年的早餐,顺便接送她上下班一年;若是店里生意兴隆,关小姐就得当早餐店员工一个月。
怎么算都有点不合理,不过大哥同意了,他也不会说什么,只要不是被人追杀或陷害之类的就好了,大哥曾混过帮派,他多少会担心那些帮派恩怨没结束干净所带来的后果。
再者,大哥难得会在意一名女子,应该也是个好兆头吧。
唐寅敲了敲铁门,没回应,猜想是他大哥还没过来,打手机也没接,他干脆先在小区外头绕了一圈观察环境,这里地处偏僻,没有其它的商店或是超市,看来是很适合开早餐店,只要经营顺利,要开下去应该不会很困难。
既然都答应大哥了,他决定先去处理要用的食材,就在他要离开之际,看见一名小男孩从小区里缓缓走出来。
小男孩走到唐寅身边,先是抬头看了看他,然后又望着少有来车的马路,一脸出神。
唐寅见状,有点不放心,小男孩眉清目秀,挺可爱的,没有等到他的亲人出来,怕他会被拐骗,他只好暂时充当临时保母陪着他。
过了一会儿,小男孩拾起头问:「你也在等人吗?」
意思是小男孩在等人啰?
「你在等谁?」唐寅不答反问。
「我妈咪。」
「为什么要在外面等她?」
小男孩脸上写着早熟,还掺有一点无奈,「唉,说来话长……」
突然,一辆白色的车子由远而近的驶来,最后停在小区前,跟着车门打开,一名有着波浪卷长发、美艳迷人的女子缓缓下车,车门另一边则走下一个俊帅的男人。
「到了,这就是我家。」女子大方介绍自己的住处。「星光小区。方圆十里之内连一间便利商店都没有,非常幽静适合居住喔!」