不过他对自己的哥哥倒是再了解不过，就是一个不懂为自己算计的老实头，既然他从没替自己想过，身为弟弟的人怎好不替他管着银钱？
花钱他最能干了！
“一个个穷到响叮当的，要说银子……肯定是用了伏幼那丫头的嫁妆！”
说到这个她就气得浑身直打哆嗦，伏幼毕竟是伏府的大姑娘，掌中馈的也不是她，嫁妆上李氏自是能添多少就添多少，想到这里她的心就像在油火上煎着，当时她要是能把那丫头的嫁妆夺回来，添给自己的女儿多好，哪里知道被伏幼那奸险的丫头给算计了，害她面子里子都丢光了不说，还落个觊觎侄女嫁妆的坏名声。
“哼，传得有鼻子有眼睛的，我看不是假。不过就算铺子开了，他们赁的那宅子在胡同里，能有什么生意？搞不好银子撒下去也只是白搭！再说你也甭只顾着长他人志气，灭自己威风，顾好自家的生意要紧，我听说那些个穷酸泥腿子一知道大哥不当铺子掌柜都跑到别家去当东西，倒是你要检讨检讨，大哥他们才搬出去多久，铺子里的伙计我看都闲得能打苍蝇了。”
伏禄全被自己的老婆蹬鼻子上脸的说他不济事，不高兴了。“生意上的事要你一个女人家来说嘴？你不就是想说我做生意比不上大哥。”
所有的男人都一样，再上不了台面也不会喜欢让女子对自己指手画脚，尤其听钱氏这裹脚布般连篇大串的啰唆唠叨，只觉得厌烦，想来想去还是百花楼里的姑娘温柔可人，家里这个母夜叉还真是越看越厌憎！
两夫妻闹了个不欢而散。
钱氏又自己生闷气了半天，如今大房和他们可不是同在一个屋檐下过日子了，想拿捏他们还真的拿捏不了。
桂花胡同这里，男人那边忙得热烈，修缮房子的事女人帮不上忙，家里又有王嫂子和胖姑，煮饭做菜洗衣买菜和粗活一应事务也用不上李氏和伏幼，母女俩便闲了下来。
“娘，女儿记得你做的包子馅料好吃得很，不如咱们来做点小生意如何？”民以食为天，想赚钱不如从吃着手。
家里这点家当早晚会坐吃山空，赶紧设法赚钱才是正经。
“囡囡，你是想卖包子？我看不成的，这舄水镇虽不大，卖吃的人还会少吗？包子翻来覆去就那些包法和佐料，还能变出什么别出心裁的东西？”满街都是卖馒头和包子豆浆的人家，她们若也想靠这东西赚钱，想来生意难做。
不是她这当娘的泼女儿冷水，只要想让家中多点进帐的人都知道卖吃食是最好赚的，但是吃食说来容易，可是想卖得久、卖得好，真正能挣到银子的人就那少数几个。
她不看好。
“咱们卖的是拳头大的包子，只要支个锅，我就能卖。”伏幼可没有被母亲打消这念头。
她知道有样东西肯定能投顾客所好，这里不是京城，锦衣玉食的有钱人不多，多数的人虽然没有穷到吃不上饭的分上，但也只能说温饱有余，不过镇边许多村子的人就不同了，农忙时也许能囫囵混到两顿饭吃，不是农忙季节，许多人就会省下粮食给家中老人和小孩，汉子则设法到镇上来找短工做，省了一份口粮也替家里多添些进项。
她想做一样能让人吃饱自己又能赚钱的吃食。
“拳头大的包子？”李氏摸不清楚女儿心里打的是什么主意，只是想着，这么大个包子会不会亏钱？
不容李氏多想，伏幼挽着母亲的胳膊一阵乱晃。“心动不如马上行动，娘带女儿去集市上买材料吧。”
“欸欸，你这孩子怎么说风就是雨，别急啊！”要把钱往外掏，不是得要全家人好好商量过再作决定？
“我哪能不急，我恨不得赶紧能赚钱！”
李氏不由得有些心酸，摸了摸女儿的小手，自己这当娘的要是能干些，何至于让孩子为了银钱烦恼？
可如今再想这些也无济于事，囡囡不是胡闹的人，女儿家能拿主意也没什么不好，比她能干就行，既然孩子想帮忙，就走一步算一步吧！
于是母女俩带上胖姑就去了集市。
伏幼想做的包子不是传统的包子，她的包子里除了佐料和别人不一样，皮要擀得薄，也不用蒸的。
她调的内馅不复杂，包心菜、韭菜、猪绞肉、粉丝、香菇、胡椒粉，看起来没什么特别，但是猪绞肉她下锅拌炒过，多了一道手续，这样的大包子吃起来能增加层次，风味会更好。
而李氏终于知道女儿为什么说是拳头大的包子了，包子的内馅料多到不象话，像不要钱似的，里头还放了一颗生蛋。她捂着胸口，这哪是赚钱的活计，是败家！
她揉着面团，看着心都痛了。
第三章 开铺子做生意(2)
大包子装馅好，得先放在锅底煎一下让它定型，接着才放入油锅里炸。
李氏看着女儿把瓦罐里的油倒光时，捧着都是白粉的手出了灶房门深呼吸了好几回，这是败家败家，着实的败家！
那鸡蛋在寻常百姓家可珍贵得很，谁没事敢煎个蛋来吃了？
没错，炸起来的大包子很好吃，胖姑试吃后赞不绝口，她这辈子还没吃过用这么多油炸的包子，她娘要是知道她今天能吃上这一口，肯定也会乐坏了。
只是伏幼并不满意，古代没有温度计就是麻烦，最好油温能到一百九十度以上，才能够在酥炸的过程中将油逼出来，这样炸出来的包子酥而不油，十分好吃。
她连着几天都在捣鼓这个，伏家人也连带吃了几天的大包子，虽说做出来的东西没有浪费，但实在让吃不消，无论多好吃的东西一天三顿饭的吃，而且天天吃，饿死鬼也会喊救命。
伏幼灵机一动，除了大包子又多做了葱油饼，两样东西都需要下锅煎炸，并不冲突。
做这包子、葱油饼生意，并不需要准备太多生财器具，一辆板车，一座泥炉，两只大锅就能顶事，这些天她要的锅子和炉子也都买回来了，万事俱备，她打探过第二天镇上有集市，她决定推着车子去集市上卖。
然而，伏家人又犯踌躇了，家中没有穷到揭不开锅、非要闺女出去抛头露面不能活的那种地步，李氏不依了，说宁可自己去，也不让女儿出门。
要是只有娘一个人反对，伏幼觉得还能动之以情，说之以理，可父亲和哥哥知道她打算推车子出去叫卖后，通通不同意，这下三票对一票，完全没有人站在伏幼这一方。
什么德不孤必有邻，屁啦！大门都出不去，还邻咧！
心里烦闷到无以复加，她只能使出杀手锏——学了那祝英台。她借了伏观的旧衣物来穿，还把皮肤涂黄，扮成假小子。
伏氏夫妇看得瞠目结舌，不过也知道女儿是心意坚定要做这门买卖了，加上大包子的炸法就她清楚，最后只好答应让她带着王嫂子和胖姑推着车子去集市了。
第二天，伏幼起了个早，胖姑和王嫂子已经等在门边，三人在李氏的目送下出了门。
伏幼打算把摊子摆在桂花胡同出来后两条街外的舄水桥下。
自己家离闹市不远，想支个摊子卖东西什么的，还是很方便的。
“胖姑，你就负责吆喝大包子一个五文钱，加蛋六文钱，葱油饼一块两文钱，加蛋或是加肉三文，加蛋又加肉六文钱。”
王嫂子听了有些惊讶。“姑娘，这卖六文钱会有人买吗？”她继而一想，一个普通的肉包子卖两文钱，可个头和自家的不能比，再来，包子里头还放了香喷好吃的鸡蛋，最重要的是还下锅用油滚过，这样卖六文钱，嗯，好像还有那么点吃亏了。
“太便宜了不敷成本，先走着瞧吧！”她粗粗算过成本，一个大包子不卖六文钱没有赚头，要是客人真不买账，再机动调整价钱。
胖姑一路闷着头背诵主子教她的“广告词”，她力气大，支摊子一点都难不倒她，等事情都就绪了就喊道：“来喔，乡亲父老，兄弟姊妹，大叔大婶大娘大妹子小妹子，好吃的炸大包子来了！”刚开始是有那么点害羞的，但喊过两遍后就顺溜了。
伏幼嘉奖的对着胖姑竖起大拇指，虽然胖姑不知道意思，但这是夸奖不会错吧？于是抬头挺胸，更加卖力招揽客人。
她们摊子出得不算太早，路上已经有不少卖吃的小铺子、摊子和路人，伏幼看了个大概，这里的铺子摊子卖的多是豆浆、油条，清粥配腌菜，馒头包子，没什么新鲜东西。
她油亮金黄的油锅一摆上，炉火把油锅热得发出声响，加上油香，很快就吸引了做力气活儿的汉子过来问，可一得知大包子要六文钱，二话不说的甩头走了。
一个两个都只是来问问，看着虽是个新奇的吃食，却都没有下手买的意愿，之后的人也多只是好奇的看上两眼就走开了。
“姑娘，这可怎么办才好？”王嫂子眼看着客人一个个从眼前走掉，要是一个包子都没卖出去，姑娘这些日子的辛苦不就白搭了？
这时候胖姑的肚子咕噜噜的响了，让人想忽视都不行。
伏幼这才想到，她们这群早起的鸟儿想吃虫，可都是空着肚子出来的。她笑着在围兜上把双手擦干。“客人来不来我们不能勉强，起码先把我们自己的肚皮喂饱再说。”
胖姑是个容易满足又快乐的姑娘，一听到姑娘没有要委屈她的肚皮，连忙过来帮忙，“胖姑要吃两张葱油饼，要蛋要肉，还要三个大包子。”
她对“五”这个数字有着非常顽固的迷思，粥要喝上五碗，馒头窝窝头要啃上五颗，大包子她吃不了那个数，也知道分散兵力，硬是要凑上个五字。
伏幼莞尔，“是，就给你两张饼、三个包子。”所谓皇帝不遣饿兵不是？
“姑娘，唉，胖姑你这孩子……”
王嫂子看两人撒手不管生意了，主仆俩乐呵呵的张罗起早饭实在也没辙。唉，说到早饭，她也饿了。
于是三人一起动手，揉面皮、填内馅，十八道折子，漂亮到不行，先下锅煎得定型，然后“滋”的一声下油锅去炸。葱油饼也是用油把饼皮炸得酥酥的，打上蛋，拌上经过香料拌炒的绞肉，最后撒上看似不要钱满满的青葱，起锅后，加上特制的酱料，扑鼻的香味四下飘散了出去。
一个孩童被妇人牵着经过，瞧着伏幼刚起锅的金黄香酥的大包子，又见胖姑毫不喊烫的大咬一口，满满的馅料露了出来，那孩子囫囵的咽了一大口口水，然后就不动了。
“娘，俺要吃那个。”
“咱们这不是买了你爱吃的烧饼？”那妇人见儿子迈不动脚了，来到伏幼她们摊子前，问了价钱后有些为难。
六文钱可以买两块芝麻烧饼了。
“俺要吃大包子！”这孩子穿得不差，他和他娘对峙着，吵着要吃。
这时，从他们身边窜出个汉子，道：“这玩意看起来不错吃，俺刚刚听说了六文钱一个是吧，就给俺来一个！”
看那胖丫头油汪汪的手指，还有那几乎是爆出来的馅料，他不自觉的咽了口口水，有必要吃得这么香吗？
赶着要去干活儿的男人心想：六文钱虽然贵，要是能填饱肚皮，也好过那些中看不中用、便宜却不管饱的吃食。
“马上就来！”三人抛下吃了一半的早饭，各司其职的张罗起出摊子以来第一个要卖出去的大包子。
炸好的大包子伏幼用最便宜的油纸包上，附上一杯冰镇在井里才捞上来的糖水。
汉子当场就吃了开来。
没想到那和他娘强着的孩子哇哇哭了起来，“我要吃、我要吃……”眼泪鼻涕全往妇人的裙子擦去，最后索性坐到地上撒起泼来了。
“你这小祖宗，买给你就是了。”妇人无奈妥协。
得逞的小表自然是不哭了，笑嘻嘻的捧着大包子大咬一口，乖乖的让妇人牵着走了。
“再给俺来一个，俺要带走！”男人吃得嘴上都是油，这包子虽然看似油腻，吃进肚子里却一点也不觉得不舒服，还有点小辣，可是那种辣是带着香气的辣，吃完了，嘴里也就不辣了，丰富的馅料加上胡椒味，还有特制面皮口感，啵儿棒的！
他决定再买一个当午饭。
这回，伏幼一样免费送了他一杯糖水。
他方才站在路边吃大包子的那股吃劲，再加上主仆三人开怀大嚼的模样，吸引了不少路上渐渐多起来的人潮。
其实只要是人都会算计的，这么大一个包子，每个都有男人拳头那么大，就算要花上六文钱，可人家摊主还附赠了糖水，这小算盘怎么拨都划得来。既然不亏，又新奇得很，那就试试呗！
你打包一个，他买两个，还有人也想尝尝葱油饼的味道。
不到巳时末，摊子上备的量已经卖光了，有些听人家谈论而赶过来要买的人还扑了空，伏幼只好让他们明日请早。
围兜里沉甸甸的，虽然三人忙得双手和脚都不像自己的了，但回家路上的脚步却都轻盈不少。
伏观等在门口，直往胡同外望，直看到三人推着车子回来，赶紧接过手，“你们再不回来，娘都要出去找人了。”
伏幼的笑容咧得大大的。“不就第一天开张，什么都不是很熟，耽搁了些时间。你不是在前头忙活着？”这些日子爹和哥哥带着兆大叔，为了铺子也是忙得早起晚睡，这会儿怎么有空等在这里？
“完工了，那些匠人前脚才走，明天我就能帮忙出摊了。”他恨不得一个人能拆成两个人用，妹妹和胖姑、王嫂子都是女子，出门在外变数太多了，他不放心。
“爹的铺子一旦开张，还有得你忙的，我这边人手尽被了，不用你担心。”
看见妹妹和王嫂子脸上并没有什么不豫的神色，伏观猜想她们今天出门应该还算顺利，因此也不多说，埋头推着车子进了院门。
伏幼进门后也没急着数钱，狠狠的喝了一大杯的水，这才当着母亲和哥哥的面把兜里的铜钱全部倒出来。
“哗——”这是铜板哗啦啦的声响。
“哇——”这是众人掉了下巴的惊叹声。
伏幼把十个铜板迭成一迭，她算了两遍，嗯，不错，她们今天赚进了一千文，也就是整整一吊钱。
这还是因为第一天卖，不敢备料太多，她准备明天要把材料多增加一倍。
不是她贪心，吃食这一块，人家见她生意好，哪能不眼红，说不得会一窝蜂的模仿，她这种没权没势、没靠山背景的，这门生意有可能做不长。