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娘子掌佳酿(上)  第6页    作者:莳萝

  最后便是将切成块状的猪肉丢入热锅内,从肥肉部位逼出油脂,将肉煎成金黄色后,丢入一把青葱,倒入酱油、酒还有一点冰糖,把猪肉先炒出香气,再加入半杓的水,盖上锅盖闷煮。

  半晌,两个锅子同时冒出滚滚白烟,她掀开猪肉那锅的锅盖看了下,“欢欢,大米那锅的火撤了,否则就要焦了。这锅肉改成小火让它闷着,弄好我们就回去了。”

  欢欢看着那锅肉,有些舍不得的吞了吞口水,“小姐,您不担心这锅肉烧焦了?”味道好香啊,真想吃上一块。

  “我放了足够的水,在战爷回来前不会焦掉的。若是他没回来也不打紧,届时炉灶里头的柴都烧完了,不会有事的。”她捡了枝炭条,又在炉灶边发现烧了一半的纸,翻过没有书写的背面,用炭条在上头写字。

  “小姐,您不是说不要让他知道,您又留言,他不就知道了,到时又冲到我们家凶我们怎么办?”

  “我留字条是跟他道歉,告诉他那酒跟梅花酥饼是给他赔罪的,擅自帮他把菜煮了,若是他不喜欢,改天我再买肉回来赔给他。”

  她未经主人同意就擅自把他家的菜煮了是有些冲动,煮到一半也挺后悔的,但煮都煮了,总不能放着半生不熟,只好全部煮好,若是不高兴,就看到时怎么处理或是赔偿了。

  “怎么可能不喜欢,奴婢光闻味道肚子里的馋虫就一直叫了,不喜欢的话奴婢把它全吃了。”

  “好了,走了。”米玖乐将梅花酥饼跟梅花酿放到桌子上,离去前又在锅里倒了次酒,这才拉着对着一锅卤肉猛吞口水的欢欢离去。

  约莫过了一刻钟后,战慕寒匆匆忙忙地赶回家。

  这次走镖回来时,他自京城带回重要的文件以及邸报,没有想到东西竟然掉在半路上,他沿路寻了回去,还好掉落的物品还在。

  一找回丢失物品他便快马赶回,本以为回到宅子闻到的会是阵阵烧焦味,没想到却是阵阵的卤肉香气。

  他疑惑的推开厨房的门扇一看,桌上摆着一盘菜、一盘葱花蛋,还有做成梅花形状的酥饼跟一壶酒。

  他不解的掀开灶头上的两个锅盖,一锅是已经煮好的大米饭,一锅是卤得正入味、香气诱人的卤肉。

  是谁?

  就在他疑惑时,眼尾瞄到了桌上那张纸,他拿过一看,是隔壁的小娘子写的。

  看着上头的道歉,他可以想像得到她写这信时的表情,不知怎么的,看着这信,他嘴角竟然不自主的勾起。

  许久没有人能让他笑出来,隔壁这个小娘子竟然能做到,挺让他感到诧异的。

  一大清早起床,看到天气还不错,米玖乐决定上山找寻水源。

  先前她以雪水及自家的水分别酿了梅花酿,发现雪水酿出来的酒滋味一绝,而自家的水酿出来的酒虽然美味香醇,但还达不到她所想要的味道。

  她知道问题出在水源上,然而雪水取得不易,有季节限制,因此她想要去寻一处新的水

  源,看看酿出来的酒是否能更加醇厚美味。

  米玖乐将水壶跟镰刀、铲子等工具收拾好,背着竹篓出门时,隔壁的大门也正好打开,

  她顺着声音望去就看到背着弓箭跟柴刀的战慕寒跨出门槛。

  两人视线对上,战慕寒显得有些意外,她倒是落落大方地向前。

  “公子好!”隔壁这位战爷并未自我介绍过,她不方便直接喊他战爷,以免被误会。

  公子?听到这个称呼,战慕寒淡然的表情有点龟裂,他一个人高马大、身形挺拔的剽悍男人竟然被喊成公子,听了着实别扭。

  他尴尬的回应,“……好。”

  “公子,那天我自作主张动了你家厨房,因为我闻到一点点烧焦味,希望你不要介意。”

  她抢先开口,免得对方责备,虽然她已经留了纸条道歉,但是还是当面解释清楚比较有诚意。

  “很好吃。”

  “嗄?”

  “我说你做的菜很好吃。”那天他破天荒地将所有的饭菜一扫而空,撑得他半夜起来打了两套拳才较为舒服。

  他不怪罪她就安心多了,笑问道:“那酒你有喝吗?味道如何?”

  “酒?没有,家里还有未喝完的,你送来的酒收到柜子里没动。”那天他喝的是已经喝了半坛的烧刀子,搭配着那一锅卤肉才够味。

  “喔……”

  “小姐,小姐!”欢欢提着一个小包袱,自里头大呼小叫的跑出来,“小姐,您的干粮没带!”

  她一出门就看见战慕寒,吓了一跳,“呃……战……”

  她还未说完,米玖乐就先插话,“欢欢,赶紧跟隔壁公子道歉,那天确实是我们的态度不对。”

  欢欢平日虽然是个心大的,但遇到事情还是挺精明的,立马知道她家小姐的意思是要她装作不知道战爷姓什么,若是战爷知道她们打听过他,因此恼了,那就糟了。

  “欢欢在这边跟您道歉,不该那样跟您说话,我们没有顾及您的感受,抱歉。”

  “那事已过去了,没事。”他一个大男人怎么好跟两个女人计较。

  “您不跟我们计较就好,公子您真是个好人。”

  战慕寒颇为无语,他还是第一次听见有人说他是好人,这称赞让他有些尴尬。

  看到米玖乐肩上背的竹蒌,他岔开话题,“你这是要上山?”

  “是啊,我看公子你应该也是。”

  “趁着天气不错,我想上山看能不能打到一些猎物。”

  “我是要上山找水源。”

  “水源?”

  “是啊,我在酿酒,需要好的水源。从后山接进来的水不合我的要求,我想上山找找看是否有新的水源。”她一副自来熟的样子,热情地交代自己上山的目的。

  “就是酿一两坛酒,有需要这么费功夫?”

  “我要酿的可不只是一两坛,是百坛,等日后拿到酒牌,我打算卖酒为生。”虽然杂粮行老板说酒牌申请不易,但她还是想试试,前几天到衙门填写了申请表,还私下塞了点银子,也不知道事情办得如何了?

  “卖酒?”

  “是啊,我的专长是酿酒,想开个小酒庄酿酒卖酒养活自己跟欢欢。”

  他微点下颚。

  “对了,公子,我还没自我介绍,我姓米,叫玖乐,你可以称我为米娘子。她是我的丫鬟欢欢。”

  “娘子?”

  “是的,我和离了,不适合再称姑娘。”

  战慕寒心下有些诧异,看着笑得如阳光般灿烂的米玖乐,她怎么可以这么大剌剌的告诉他这种事?

  大部分被夫家休弃或是和离的女子,心情时常哀怨、颓废,跨不过那道坎。

  可米娘子却像个无事人,还能大方地告诉他,完全不因自己和离而感到羞愧,与那些人完全不同。

  想来她是个爽朗独立的女子,摆脱一段糟糕的婚姻对她来说才是值得开心的。

  思及此,战慕寒收拾好心神,也介绍道:“米娘子,我姓战,战慕寒。既然是邻居就不要喊我公子了,听了怪别扭的。”

  “好。我今年十九,你应该虚长我几岁,这样好了,我称你为战大哥可以吗?”跟邻居打好关系,日后她们遇上什么麻烦才好找他帮忙。

  “也好。”他微蹙着眉头看着米玖乐。

  米娘子竟然比他小上七岁,当日他也真是没肚量,竟然跟一个小女子计较,战慕寒不由得在心底腹诽了自己一番。

  “米娘子,若是你信得过我,不如你跟我一起上山。我知道一处泉眼,与你家后院所接的水不同出处,水质十分甘甜,若是愿意我可以带你去。”

  她眼睛顿时一亮,“真的?好啊,好啊,我跟你一起上山。”

  “不过这处水源位在地势较高的山里,你成吗?”

  “成,哪里不成,死也要爬上去。对于酿酒,我是任何一丝细节也绝不妥协。”

  “那好,时间不早了,走吧。”

  第四章  上山帮忙寻水源(2)

  山峰绵延不断,树木苍翠,幅员广袤,爬起来是会累死人的。

  深山还有一些积雪未化,一不小心便会踩空,每走一段路战慕寒便让米玖乐稍作休息,他到前头探路,确定没有危险再回来喊她。

  米玖乐坐在树下的大石上,斑驳光影正映在她冒着层薄薄汗珠的嫣红脸蛋上。

  战慕寒推开上头还有不少残雪的树丛,居高临下正要对着米玖乐大喊,不经意瞧见她红扑扑脸蛋上的细小汗珠,犹如清晨凝结在荷叶上的露珠般清亮剔透,让人有些移不开眼。

  米玖乐用帕子擦拭着汗珠,眼角余光瞧见树丛后方的战慕寒,赶紧问道:“战大哥,找到了吗?”

  “应该就在那个方向。”他指了下方位。

  “好,你等我,我马上去你那里。”她顺着他指的方向看去。

  “从这里上来比较快。”他指着自己脚下约莫半层楼高的陡坡。

  “从这里?”米玖乐仰颈看了那片上头还有残雪的陡坡,嘴角抽了抽,那么陡,她哪里爬得上去啊,除非化身为猴子。

  “来,抓住我的手。”战慕寒拽着一条树藤,倾斜上半身朝她伸出手臂,“放心,我不会让你掉下去。”

  “那就麻烦你了。”她毫不迟疑地搭着他的手,往上一蹬,三两步便爬上了陡坡。

  战慕寒瞬间呆愣了一下,他没多想便伸出手要带她上来,忘了此举不合礼仪,少说也要用块布隔绝两人肌肤接触。

  可米玖乐竟然没有一点迟疑,搭着他的手蹬上坡,这感觉……很怪异。

  上了陡坡,米玖乐喘了口大气,拿出帕子擦了擦额头上的汗,这才发现战慕寒正一脸困惑地看着自己的手掌。

  “你怎么了?”

  战慕寒收起手,摇摇头。

  看着他显得尴尬的神情,还有他刚刚看着手的动作,米玖乐马上联想到什么,毫不在意地说:“这是在荒郊野外,没人看见,你不用担心会对我的名声有什么影响,而且我不是那种拘泥于小事的人,有时候一忙起来甚至会忘记自己的身分,你也不要介意,把我当成兄弟即可。”同时不忘拍了拍胸口,“你更可以放心,我不会因此赖上你的。”

  她方才忘了这里是礼教严谨的古代,对于男女大防看得很严重,但她前世可是生活在五花八门、丰富多彩的二十一世纪,思想十分开明,对于男女授受不亲这一点自是嗤之以鼻。

  而且这种时候哪里还顾得了男女大防,不抓着他的手,难道要靠着自己双手双脚爬上去,再一不小心跌个鼻青脸肿?

  想当年她有好几个可以勾肩搭背、同喝一瓶水的好哥儿们,她与他们的交情拿到这朝代来,不被浸猪笼才有鬼。

  听她这么说,战慕寒也不再纠结,“我并不担心。”

  她怔了下才明白他的意思,满意的点了点头,“好了,时间不早了,我们赶紧走吧。”

  “往这边走。”战慕寒指着他记忆中的水源方向。

  他领着她穿过一小片矮树丛,之后走了好一段路。

  跟在他身后的米玖乐有些疲累地问道:“战慕寒,还没到吗?我有些饿了。”她抬头透过茂密的树叶间隙看着日头,“应该快到晌午了吧?我们找个空矿的地方歇息一下,吃点东西吧。”

  战慕寒看了下天空,点头对着她道:“是接近晌午了,先休息一下吧。”前前后后总共走了几个时辰,也难怪她累了,“吃点东西补充体力。”

  “这里距离水源还有多远?”她问。

  他指着两栋大树中间那片上头还堆着残雪的矮树丛,“从那里走去,以我们现在的脚程,约莫再走小半个时辰就可以看到泉眼。”若是他自己走,大概不用一刻钟就到了。

  米玖乐眼睛倏地一亮,“那不如我们到了泉眼再休息吧,不差这小半个时辰,你说好不好?”

  “可以,我是担心你体力不支。”

  “放心,我还没那么虚弱,走。”一想到就快到水源处,她整个人精神都来了。

  战慕寒继续在前头带路,米玖乐虽然感到疲惫,但有泉眼在召唤她,即使她累趴了还是努力走着,且走得不慢。

  “再坚持一下,穿过这堆树丛就能看到泉眼。”他停下脚步回头看着紧跟着他,一步也没落后的米玖乐。

  她用袖子抹去额头不断流下的热汗,一边激烈喘气,一边摆着手催促:“我行,不用担心我,继续走。”

  就在他们走进那片树丛时,战慕寒脚下一顿,神情突然变得凛冽,朝森林一处望去。

  “战大哥,怎么了?”她擦去额头上的热汗,不解地看着脸色突然变得严肃的他。

  “有猛兽朝我们这里跑过来了。”他看向米玖乐,不疾不徐地告知。

  “猛兽?什么猛兽?”她惊呼。

  “看样子应该是野猪群。”他感受着脚下隐隐震动的地面,“若不是,也是其他大型野兽。”

  “天啊!”她惊声尖叫,老天,她运气怎么会这么好,遇上了野兽群。

  “应该有五只吧。”他眯眸看着森林深处不断传来的骚动,淡定的告知,那云淡风轻的语气就好像在问候“你今天好吗”。

  他这态度让她急得跳脚,“战慕寒,你怎么可以这么冷静!”

  她活了那么多辈子,从来没看过这么淡定的人,这家伙竟然可以用这么心平气和的态度跟她说这种话,她听了都想吐上三升的心头血。

  “因为我杀得了它们。”

  “可我是被野猪杀死的那一个。”

  “我不会让你出事的。”毫无预警的,他一手圈住她的腰身,“失礼了。”

  她还没弄清他要做什么,他已旋身抱着她上了一旁的大树,吓得她放声尖叫,“啊!”

  她的尖叫声还未结束,人便已经落在最粗的树枝上。

  “抓好,抱紧树干。”战慕寒低声提醒她。

  “你要抱我上树,好歹先跟我说一声,我差点被你吓死。”她没好气的瞪着他。

  忽地,她看到一群野猪气势骇人的朝他们直奔而来,吓得噤声。

  “来不及。”见她双手抱住树干后,他火速收回搂着她腰身的手,突然发现她的腰肢好细,心下更闪过一抹说不清道不明的感觉,战慕寒有些疑惑的看着自己的手心。

  狂奔而来的五只大野猪没有一丝停顿,直接朝他们所待的大树撞去,整棵大树剧烈摇晃了几下,上头的树叶如落雨般扑簌簌的掉下。

  他面色紧绷,低喝的同时将她圈在自己臂弯与树干之间,“抓好。”

  米玖乐死死抱住树干,一动也不敢动,担心自己从树上掉下,成了野猪们的午餐。

  “战大哥,这群野猪真的把我们当成猎物,紧盯着我们不放……”她脸色惨白的看着下头轮流撞击大树的野猪群,“这树继续被它们撞下去会不会倒?我感觉树有些倾斜了……”

  战慕寒眉头微蹙,看着下头不肯罢休的野猪,冷哼一声,右手缓慢探向后背,抽出身后的弓箭,瞄准目标。

  羽箭如流星般倏地朝其中一只野猪的眼睛射去,野猪瞬间倒在地上凄厉的哀嚎,其他野猪见状更是疯狂的撞着树干。
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