不过这个叫展皓群的男人,还真是让她越来越刮目相看了。
站在锅前的展皓群将所有调味料斟酌放入汤内,为免沾到衣袖,便把长袖袖口挽至臂上,几道丑陋且相当明显的烫伤疤痕映入了夏千晴眼底。
趁他拿汤构搅拌的当口,她悄悄的靠近他,“你的手是怎么回事?”
“小时候一场大火烧的。”
夏千晴心里莫名一抽,就是那场害他家破人亡的凶手吗?
展皓群喝了一口重新调制的鱼汤,神色颇为满意的宣布,“再等五分钟,让汤多滚一会儿就可以上桌了!”
他退至一边,等着夏大荣的审视,只见尝了一口试味道的夏大荣,突然脸上迸出不可思议的神情,一双大眼牢牢盯着展皓群看。
“怎么样?夏老大!这汤能给客人喝吗?”一旁的人着急地等着答复。
夏大荣没说什么,只把汤匙移给老苏,上头还留有一点汤味,老苏不信邪的舔了一下,豁然瞪大双眼,又惊又喜。
原本又酸又咸的汤,竟然变成了微酸中带了点甜味和海鲜味的高汤,别看汤浊,喝起来还挺清爽的咧!
这样的味道,究竟是怎么变出来的?
“五分钟后准备给客人上汤和水果,大家动作快点,别傻在一旁看着。”夏大荣开始指挥,终于厨房又恢复了生气。
那一头,夏千晴的目光一直未曾从那几道丑陋的疤痕上移开过,想着他的童年过得如何辛苦,心中有股隐隐的难过。
“抱歉,这疤痕很可怕,吓到你了?”注意到她的目光,展皓群准备把袖子放下遮丑,毕竟这条伤痕以前吓跑了不少孩童。
“不要动!”不知道哪来的勇气,她突然两手盖上了他受伤的地方,夏千晴道:“为什么要遮起来?你不让伤口透透气,整天闷着它,它们不能呼吸会生气的。”她试图用打趣的口吻道,以表示自己没有被吓到。
展皓群整个人顿住。
又一样!
小红豆第一次见到他的伤疤,小手就是直接摸上来,嘴里嚷嚷着要让伤口呼吸,遮住伤疤,伤疤会生气的!
怎么会?夏千晴又做出了和“小红豆”几乎一模一样的事?
那头忽然有人叫道:“五分钟到了!”
来人的声音打断了展皓群的若有所思,他瞧见夏千晴紧张尾随端汤出去的员工,突然嗤笑起自己的异想天开。
夏千晴根本不可能是小红豆,他是在高兴什么?期待什么呢?
十几分钟后,一群人回到厨房,一个个面色古怪的直瞅着展皓群;倒是夏千晴紧张极了,频频问着,“怎样?客人说汤如何?”
“他们说……。
老厨师们一人一句道--
“太好喝了!他们从来没喝过这么特别的鱼汤!”
“说他们这次真的来对了!果然等待是值得的!”
“还会推荐我们餐厅到那个什么部落格的,说下次要再呼朋引伴来喝喝看呢!”
夏千晴笑弯了眼,“真的,每一个客人都这么说?”
她兴奋的回头望了望展皓群,就见对方给了她一记“你看吧”的眼神。
“你们大家来喝喝看吧!”老苏一人发一根汤匙,客人的部分已经送出去了,那剩下的一点残余汤头,可以让大家喝喝看。
真有这么好喝吗?
所有人全舀了一匙往嘴里送,一时间,每人脸上都出现陶醉的神情,缠绕在舌尖那又酸又甜的鲜味,实在让人难以忘记。
难怪客人喝了还想要喝,甚至指定下次回来要再点这道汤呢!
“不过,要是客人真的回来,我们下次要拿什么鱼汤出来给客人喝?”难不成再让老苏弄酸一锅汤来改造?
问题是,没人知道那锅汤究竟是怎么做出来的,只除了……
同时间,所有人的目光全盯上了展皓群。
“你们干嘛这样看着我?”
夏大荣咳了咳,姿态放低,脸上多了点恳求地开口,“这个,展先生,不知道能不能请你教教我们,要怎么做出那锅汤来?”
“夏伯父,方才我只是一心想把味道改去,在我之前,汤里面本来就调味过,我哪记得要怎么调出来。”原本的味道如何而来,他虽然有办法知道,但不想去研究。
“那……展先生能不能常常来厨房走走,我们一起研究一下怎么变出那个味道来?”见对方脸上没啥表情,夏大荣急了,“我知道展先生可能是来自什么大餐厅、大饭店,也许不能对外泄漏独门秘方,我们没有要打探什么,因为客人喜欢,才想和你研究刚才随手做出来的汤……”
展皓群迟疑起来,他只在这里停留三个月,如果常常都在帮这群人,那他不就少了很多时间去找小红豆,甚至……少了和夏千晴聊天的机会。
他觉得自己挺喜欢和夏千晴讲话,她很像小红豆带给他的亲切感,在她身上总有着意想不到的惊喜。
如何才能多制造点机会和夏千晴相处呢?
于是展皓群故意露出难色,“这……我是因为要谢谢夏小姐的早餐,所以才想替她解决困难。”
“好,那就叫阿晴天天煮早餐给你吃好了!”夏大荣想也不想就提出这样的意见,显然忘了人家厨艺那么好,自己也可以弄早餐吃。
“这样展先生就可以天天来我们这报到,一起和我们解决困难。”
老板说话,大家自然一致赞成。
角落边的夏千晴则傻了眼,怎么着,昨晚还对展皓群大发雷霆的老爸,这会儿不但对他另眼相看,还把她这个女儿日后的早餐都卖给他了?
“等等!”她出声抗议,“你们每个人都喝过汤,我还没喝呢!”
起码也得让她知道,自己被卖去当早餐佣人的报酬吧!
一根汤匙被送到了她面前,她唇一含。
五秒后,展皓群好笑的看着小手揪着他衣服的女人,恍若讨食的小狗儿不断对着他摇着尾巴流口水示好。
“我每天早上除了替你煮早餐外,你若需要中餐、晚餐,我一并煮给你,拜托你,想办法重制出这一锅汤来!”
常常溜出门的夏英雨虽然不知道餐厅里发生什么事,却也察觉家里面的厨房好像出了什么事。“哇,小妹,今天是要庆祝什么吗?又是蛋、包子、火腿呀!还有那么多小菜,什么时候我们早餐变这么丰富呀!”
“对不起,二哥,那不是给你的。”
咦?不是他的?那他的早餐咧?
夏千晴比比桌上那锅粥,“你的在那边。”
他瞄见了餐桌上的老爸也是默默扒着粥,一点抗议的声音也没有。
夏英雨皱眉,妹妹搞那么多食物出来,不是给家人吃,是给谁吃?
答案揭晓。
夏家新房客展皓群现身,夏千晴急忙送上热腾腾的炒蛋、包子、青菜、豆浆、稀饭和小菜,末了还不忘问他一声,“要不要来点水果?”
夏英雨一副下巴就要掉下来的模样,瞪着面前拼命讨好展皓群的小妹。
“不用了,你别这么忙,赶快坐下来吃点东西。”展皓群招呼她跟着坐下。
“我早就吃过了。”
“吃过了?”展皓群颇为惊讶。
“是呀!我昨天晚上太兴奋了,睡不着,今天早上天没亮就醒来了,所以一早就在厨房弄东西吃了。”
“有那么兴奋吗?”他好笑着,只为了那锅汤?
若夏千晴喜欢,他很乐意每天做些不同口味的汤给她尝。
她吐吐舌,“又不是只有我这样……”
隔壁夏大荣传来轻咳一声,夏千晴笑了笑,没有把在客厅见到睡不着的父亲一事说出来。
看来,他们父女两人都睡不着。
对,就是为了那锅令两人难以忘怀好滋味的鱼汤。
十几分钟的早餐时间,夏千晴不停歇对展皓群嘘寒问暖,这中间,看得夏英雨好不是滋味。
“小妹,为什么那男人有包子吃,我和老爸就只有白粥一碗?”以及一小盘肉松和炒蛋。
可惜抗议声无人理会。
“吃饱了?”她盯着放下筷子的展皓群。
“嗯。”
“好。”没给二哥继续唠叨的机会,她抓起身边的男人,一溜烟的就往隔壁海鲜馆的厨房跑。
“好,开工了!”一声吆喝,就连夏大荣也迫不及待放下碗,追上那两人。
被留下的夏英雨完全傻了,怎么着?才一天的工夫,他老爸对待展先生的态度好像完全不一样了。
让他更加不解的是,这样的情况一日比一日严重,狠狠瞪着面前好像在享用饭店自助餐早餐的规模,再比照自己碗里的一颗水煮蛋和一片白吐司,他的小妹和漠视一切的老爸,究竟是中什么邪了?
所有人的改变展皓群自然感受得出来,尤其一进厨房,那群人一字排开的热烈欢迎模样,简直夸张到像在看喜剧。
在他看来,那锅挽救大成功的鱼汤确实不错喝,但和他真正的料理比起来,只是小儿科而已,如果不是因为夏千晴……
目光追逐着那道在厨房穿梭忙碌替他准备食材的小身影。
他根本不会出手帮忙,他来台湾只是为了找小红豆,并不想带来什么意外惊喜或是暴露自己的身份。
答应用早餐来换一道料理,只是为了抽出时间和夏千晴相处,却没料到得到的效果这么好,几日下来,除了偶尔必须帮忙送外卖,夏千晴一有空就喜欢黏在展皓群身边。
这下,真的如展皓群的意了。
但是自己为什么特别想要亲近她呢?恐怕是因为夏千晴身上有着许多和小红豆相似的特点,像是一样的热心助人,甚至有时候动作举止都和记忆里的小红豆完全一样。
不,应该说夏千晴还是有点不一样,小红豆害羞,因为脸上的大红痣,让她有时候见着人都不敢抬头,但是夏千晴就如同阳光一样开朗活泼,不知道小红豆长大后有没有可能就像夏千晴一样……
第3章(2)
“展师傅,水已经煮滚了,那接下来要做什么?”
身旁的声音将恍神的展皓群拉了回来。
“水滚后再加一次水,第二次滚开后就可以把鱼头取出备好准备油炸……”看看,现在他居然开始教起这群人除了鱼汤以外的东西。
这一切又是因为夏千晴。
那锅汤在花了三天左右的时间已经重制出来,昨天下午他瞧见夏千晴因为兴奋几晚没睡好的疲惫样,所以他特意好心下厨一次,想让夏千晴好好休息一日,谁料到这女人才吃了一口鱼肉,就哇哇叫的端出去与大伙一起分享。
结果就是,这群人狂奔进来抓着他的裤管,再一次上演夸张的拜师记。
为了保护他的裤子不让人脱下,他自然是答应了把这道料理的手法教授出去,交换条件就是,夏千晴必须好好休息一天。
他不想再看到夏千晴顶着双熊猫眼了。
“可不可以拜托你们一点,别再叫我展师傅了行不行?”这点,让展皓群很头痛。
“我们技不如人,师傅是一定要尊称的。”老康今年虽然快六十,一样喊个年轻人叫师傅喊得好自然。
“可是我听不习惯。”放眼望去,除了三名跑外面的员工,其余全是老字辈的长辈,一个个卑躬屈膝的叫他师傅,真的很奇怪耶!
“你别跟他们争了,那是因为大家都服你呀!”端来配料的夏千晴走至他身边,如果不是展皓群变脸的命令她,她也想和大家一起喊他一声展师傅,“况且你确实是实至名归。”
那锅鱼汤已经让他们海鲜馆近日生意大爆满,一个个进来的客人都指定要喝那碗汤。
“这样叫一叫,感觉我的年纪好像也很大似的。”他嘟嘴不满。
夏千晴偷笑,没想到这家伙也有这么计较的一面。
“展师傅,水又滚了。”
展皓群一听,走至锅边,快速捞起完好的鱼头,动作利落的放入一旁早准备好的油锅里炸,紧接着,糖、酒、醋、蒜苗……一一下锅,浓郁的香气瞬间弥漫在厨房里。
就在大家以为他要展现什么特别的厨艺时,只听见展皓群说了声--
“好了!”
好了?
所有人一致张大了嘴,这男人只把材料扔下去随便炒炒就好了?
当他将鱼头完整的摆放在餐盘上,没有落下一块鱼肉,夏大荣便明白,没有高超手艺的人,是办不到如此不缺一角呈现出食物最完整的样貌来。
“不信的话,你们大家可以尝尝。”展皓群做出了请的动作。
这一尝,不得了,真的跟老黄烧得完全不一样。
“材料即便一样,但使用的火候、调味料的量只要有差,口感就会差个十万八千里。”
众人点点头,急忙把这句话塞入脑海中。
“你们就照我方才的方式做一遍,一样可以调出同样的口味。”对待这群有点年纪的学生,他打算用他们平日惯用的方式来料理,避免死记新作法,只要将自己熟悉的料理重新诠释就好。
“皓群,你好厉害,怎么都没尝一口,就知道味道已经够了?”凑过头来的夏千晴,满脸佩服神情。
“闻香气就知道了。”
又是闻?
夏千晴一脸认真的望着他,“你的鼻子很厉害吗?”
“起码任何味道我都能分辨得出来。”
有这么厉害?“你到底是做什么的呀?”
“以前当过厨师,现在……算是顾问。”他轻描淡写道。
“你是厨师怎么不早说?”
“早说能怎样?”他好笑问着。
“这样你就可以拿教学来抵房租了呀!”真笨,还白白付了一年的房租出来。
他哭笑不得,两手一摊道:“又没人问过我以前做什么的。”
说得也是。
夏千晴细细品尝着那道完美鱼头,展皓群一定是个很顶级的厨师,才能有那么好的嗅觉,“你是不是只要一闻,就可以分辨得出是什么样的材料?”
“即使混合的我也闻得出来。”
夏千晴有些怀疑,她跑到后头将爷爷年代就酿造的酱料拿出来给展皓群嗅,岂料他不但能分毫不差说出酱料里的原料,还告诉夏千晴,若是改用大豆,味道会比黄豆还好。
这真是让夏千晴惊愕到目瞪口呆。
他,真的好厉害!“那个……皓群。”
“嗯?”
“上次你说,你用闻的就知道我的海鲜有问题,是真的吧?”
他翻眼,“是真的。”
“原来真是真的!”
感谢老天!
这女人总算相信了。
今天因为外送量突然骤增,所以夏千晴带了阿丁一起出门外送。
跑了几个地点,最后一个是圣恩育幼院。
原来今天育幼院办园游会,邀请许多曾在这里待过的孩子们回来帮忙义卖商品,院长也特地外叫了不少好菜要给育幼院里的孩子们加菜。
因为是最后一站,当夏千晴送完烤鱼后,便到院里的广场散散步,谁教阿丁跑了趟洗手间,不等他不行。
育幼院不大,但也够小朋友们活动,小小广场淮满了各式各样的小摊位,有卖T恤的、卖小吃的,也有卖气球和些小玩具。