鸡排现在是独一份的吃食，他这么做没错，不先自己吃个肚饱滚圆，哪轮得到旁人分一杯羹？
至于残羹剩饭，有本事的人就自己捡去吃呗。
她沉吟了下，倒是不反对荣戎的点子，没回答他的问题，只道；“我改天介绍你和黄掌柜认识一下，他对京城熟，想要什么样的铺子，在什么地方开店，你找他准没错，至于资金，我来负责。”
荣戎频频点头。
“不过，如果想在京里拿下一席地位，鸡排的口味还要再改进。”这她还得想想。
“有劳郡主了。”荣戎知道口味这事他没办法处理。
“不然蕙儿留下来住几天吧，鸡排的腌料你也清楚，既然要新口味、新方子，你也一起来，如何？”
听到舒婆娑的邀请，荣蕙欢天喜地的直点头，只差没拍手叫好。
“这太打扰郡主了。”荣戎没想到舒婆娑会把妹妹留下，有些迟疑。
舒婆娑摆手，“无妨。”顿了顿，她道：“当初我给你鸡排铺子的一成利润，将来京里的铺子要是也能维持一贯的水准，我给你这样。”
她坚起三根白生生的指头来。
荣戎不敢置信，以为自己眼花，差点失态地从椅子上滑下去。
拿着郡主给的那一成利润，他和妹妹就已经不愁吃穿，过上舒坦的生活，之后拿三成，那得是多少的银子啊？
他想都不敢想。
“既然你现在来了，年礼、花红和大家的提成我就不再让人送下去，你在上京这段时日就住在珍馔居吧，我会让人给你整理一间清幽的院子来，你安心住下，然后好好把上京逛一逛，心里有个底之后，回县城去过年，开了春再上来，到时候你就要准备在这里长住了。”她有条不紊的分配着，把铺子开起来，等铺子上轨道甚至赚钱，起码两年跑不掉，他自然得留在这。
“我知道，只是到时候妹妹得跟着我一块上来。”他和妹妹相依为命，他在哪，妹妹也要在他看得到的地方，他才能安。
“那是当然，没有她，难道你想亲自下厨去炸鸡排？”舒婆娑打趣着道。
荣戎不禁莞尔，“妹妹如今后面跟着几个徒子徒孙，气派着呢，哪用得着她亲自下厨。”
荣蕙听了这话，连忙三两口吃完冰淇淋糯米团。她再只顾着吃东西，哥哥不知道还会怎么编排她。
她连嘴都没擦就哇哇叫，“才没有，也就收了几个悟性高的，要不然我又不是长了八只手，县城州城那么多间店，我哪应付得了？哥哥不也是吗，你是大掌柜，多少人跟在后面侍侯你，你还说呢。”
舒婆娑笑眯眯地看着兄妹俩斗嘴，轻轻地拍了下手，“你们发达了，我瞧着也高兴。”
“要是没有郡主，我们哪来今日的风光？”荣戎倏然站起，毕恭毕敬地跪下，要给舒婆娑磕头。
荣蕙见状也随之起身，不让人阻止，当着丫头们的面给舒婆娑磕了三个响亮的头。
“够了够了，赶紧起来，你们再磕下去，我的寿都给你们折没了。”舒婆娑赶紧叫他们起来，“今儿个午饭吃锅子，你们赶得巧，那酱料可是我特调的。”
荣蕙欢呼，“没想到能吃到姊姊的手艺，我作梦都想，想得都哭了。”
“别哭，待会儿多吃一些。”这丫头就是个吃货。
“会的会的，我早就饿得狠了。”说完，荣蕙的小肚子咕噜了声。
荣戎斜眼看着自家妹妹，“是谁一早吃了两个大咸香包子，还喝了一碗豆腐脑的？”
“我吃了两个包子，哥你吃了三个，还有一大碗红油炒手，吃得会比我少吗？这会儿你的肚子叫得比我还厉害。”荣蕙撇撇嘴，一副“你还敢说”的神情。
一时间，兄妹俩扯个没完。
玉玦见自家郡主不仅不生气，脸上愉悦的笑容始终挂在嘴角，心里更加确定自己要好好对待这两位，以报救命之恩。
“问小厨房菜都备妥了没，要是妥了就上菜吧，还有，一会儿你们四个也一起来。”舒婆娑看着玉玦。
“哪能，婢子得给郡主布菜。”
“吃锅子还布什么菜，想吃什么就自己梂什么。I舒婆娑睐了眼这一板一眼过头的玉玦。
玉玦虽然面色平常，可压不住眉梢的喜意，郡主的手艺，别说这位荣姑娘喜欢，她们几个丫头也爱得很，这会儿听说能一桌吃饭，便不推辞了。
荣蕙虽然出身乡野，不过她知道富贵人家规矩多得很，是不能和下人同桌用饭的，舒婆娑这举动让她有点措愕又有点开心，这才是她大度随兴的好姊姊啊，虽然姊姊变成了郡主，但还是一样和善。
先上桌的是几道热菜，有鱼有肉，令人食指大动，一同呈上来的还有果子酒。
“来，尝尝这个，这叫飞龙鸟，妹妹听过榛鸡吗？八珍之一，就是这个。”舒婆娑挟了一块沾满浓郁酱汁的腿肉放到荣蕙碗里。
荣蕙揺揺头，看这样子，不就是鸡吗，有什么特别的？
“天上龙肉，地上驴肉，这龙肉指的就是棒鸡，总之，就是吃个巧。”
“原来是这样，妹妹长见识了。”荣蕙说完，把肉放进嘴里，咀嚼了几口，眼睛一亮，“嗯，好好吃呀！”
上完热菜，接着有两个粗壮的婆子抬着大铜火锅上来，由浓浓骨头汤做汤底的锅子显然烧了不少时间，汤已经滚开了，香气四溢，诱得人直流口水。
日暧、春寒引着小丫头把片得薄薄的各色野味及特制酱料——摆放上来。
“这些野味是庄子一早送过来的，兔子和獐子肥得很。”
在乳白的汤汁里湖上新鲜的野味，蘸上酱料，滋味令人回味无穷。
舒婆娑招呼几个丫头，“你们都别忙了，坐下吧。”
于是四个大丫头和潘嬷嬷也坐下，恰好一桌满满的人。
酒过三巡，屋子里的气氛如同沸腾的锅子一样热烈。
女人就是话多，虽然讲的都是些鸡零狗碎的琐事，却能唧唧喳喳地聊个没完，至于唯一的一根草荣戎，因为插不上话，只能猛挟菜吃，几人吃到未时一刻才散舒婆娑让潘嬷嬷送荣戎到珍馔居，出了二门，他却频频回头。
潘嬷嬷是过来人，哪里不知道他不放心自己的妹妹，安抚道：“荣姑娘在郡主的院子里，大爷只管放心就是。”
“是我多虑了。”
“大爷对我家郡主有救命之恩，说起来老奴还得叩谢大爷才是。”
“不敢、不敢，救人只是举手之劳，谁看见都会救的。”他谦虚了两句，在他看来也的确是这样，要不是那天他半夜去收陷阱里的猎物，也不会顺手救了人，一切的一切只能归因于缘分。
去珍馔居路上，荣戎都在琢磨，郡主始终没有回答他的问题，她先前那番话到底是觉得他把铺子拓展得太快，躁进了，还是他运气好，碰对了路子？
他还来不及想清楚，到了珍馔居，就被眼前清静优雅的格调与精致细腻的装潢给震慑住了。
这哪是他住得起的地方！
“嬷嬷，我们换个地方吧……”
“傻小子，这珍馔居的一切都出自我家郡主的手算，你尽管住下，不必拒心，我们要来之前先打过招呼了，院子已经打理好，就等你住进去。”
“这也是……郡主的？”他惊讶得连话都不会说了。
“是。”潘嬷嬷与有靠焉。
这时荣戎心中升起的是敬佩，一个女子有着比男人还要强行的能力和睿智，脑中还有无数新奇的点子，他着实佩服。
他决定这一辈子都要跟着郡主走，就算在她手中自己只是一个得用的棋子，只是一个小案柜也行。
她走到哪，他跟到哪，她就是他人生的明灯。
第十三章 研发鸡排口味(1)
认识黄三之后，荧戎开始积极地前往六陈铺子，在黄三的带领下，只花了二十天便把周围的商铺全琢磨了遍，听着黄三在他耳边说哪个地方好、哪儿的东西好卖，还有哪边要是盘来卖鸡排，生意肯定会火红。
他对黄三的见多识广佩服得五体投地，两人虽然年纪悬殊，宛如爷孙，性子却是一拍即合，到后来，居然能搭着肩去喝小酒。
不到一个月，荣戎便在城中看中一家铺子，地点佳，铺面大，要价两万两银子。这么大一算银子，他自然要请示舒婆娑舒婆娑让人带话给他，她相信他，他要是觉得好，银子不是问题。
于是，这两万两银子就花下去了。
盘过来的铺子卖的是吃食，需要修缮，舒婆娑给了他温子逸的地址，让他自己去接洽。荣戎既然有心来京城发屏，需要的人脉就必须自己去拓展，这对他的将来只有好处没有坏处。
荣戎在外头忙得可以，舒婆娑和荣蕙也不轻松。
要在京里卖吃食并不是那么容易的，何况鸡排和珍馔居的精致吃食不一样，是完全不同的两条路，对于千奇百怪都乐于尝试的上京人来说，独一份的东西才特别。
自然，原始口味的鸡排对这些人来说，多吃几次就不够吸引人了。
她想起前世吃过又辣又过瘾的恶魔鸡排，用的是世界辣度七级的廋鬼辣椒研磨出来的辣椒粉，吃完后劲超强，辣得整个舌头都肿起来。
这时代吃辣的人并不普遍，也许是因为未开发的缘故，这里的民间辛辣调料只有三种，花椒、姜、茱茴使用得最多，至于后世那些辣椒，这时候是没有的。
她曾用花椒、姜、茱茴加上她自己改良过的秘方调制，但吃起来差强人意，她并不满意，因此寻思着还是得寻辣椒才能配出新火花。
能让人吃了觉得又爽又过瘾的鸡排，才是她心目中的王牌鸡排。
再来，爆浆起司鸡排也是个好点子，而新疆孜然粉又是不同的风味，但是——打住、打住，如今她所在的大泰朝可不是什么都有的现代，并不是你想得出来就能找到东西，她想要的起司和辣椒有着同样的问题。
这时代虽然有云南乳扇、乳饼等东西，但这些和她要的起司不太一样。
六陈铺子做的是货物倒卖的生意，东西市加上番市，甚至海外的东西都找得到，或许她走一趟自家的铺子，会有收获也说不定。
她把所有的希望都寄托在黄三身上。
舒婆娑要的乳酪、孜然粉、辣椒、胡椒，黄三不是没听过，只是食用者太少，得让人往海外去找，这么大费周重就为了一道吃食，他很难理解。由于她要的不是少量，是越多越好，饶是黄三一向见多识广，这次也为难了，“这些都不是容易到手的东西，老奴尽力就是。”郡主做事向有她的道理，说什么他也得想办法找出来。
“那我就等掌柜你的好消息了。”
黄三苦着脸送走舒婆娑，把铺子交给二掌柜，奔走去了。
之后，他一点消息也无。
荣蕙在长公主府吃喝玩乐之余，也一直记桂着这事。
某天，她向舒婆娑提了提自己的担心，怕舒婆娑的新构想无法成功。
舒婆娑想了想，而后道：“那你留在这里过年吧，若黄掌柜回来，我们可以即时研究新口味。”
她很真心地想把荣蕙留下来，不仅作是为了研究口味。
有蕙儿在的日子，着实开心很多，姒水院热闹得很，小弟如今一下学就往她这里跑，加上几个丫鬟，大家一起玩投壶、藏钩、斗蟋蟀、打谜语、玩纸牌，可忙得咧，让她思念东伏羲那小霸王的心安稳了许多。
荣家兄妹俩商量之后，想着过年嘛，左右铺子还未完善，要他返家过年他也放心不下，更何况家里就他们两人，既然妹妹在身边，那他在哪过都一样。
所以两人决定留在京里过年，省得往返奔波。
过年前，黄三不负众望，从胡人手里拿到了孜然粉、辣椒、胡椒还有一车起司。
东西到手，可舒婆娑还不满意，“不如我们自己买乳牛盖个牧场吧。”
这些乳酩虽然能放到鸡排去，风味不减，但是她想拉丝啊拉丝，不能牵丝的起司，叫什么爆浆起司鸡排？
那些融化后会形成丝状的乳酩，是在制作时多了一道将凝乳放到滚烫热水使蛋白质变性的过程，跟这时代的起司还是不同。
一旦有了自己的乳牛，再盖个生产起司的工厂，往后就不必为了起司的来源烦恼。
然而理想很手满，现实很骨感，她根本找不到人手替她打理牧场。
想来想去，最后她把脑筋动到了潘嬷嬷的儿子身上。
“我记得乳兄年节回来和嬷嬷团聚了，这些年，他在外面的生意可好？”
一提到自己的儿子，潘嬷嬷长长地叹一口气“那孩子说不跑了，他说他一整年辛苦地东奔西跑，赚的银子比我一年的月钱还要少，他不服，正在家里气自己不争气呢，老奴啊，懒得理他。”
“我倒是有个去处，只是不知乳兄会不会嫌庙太小？”
“什么大庙小庙，郡主肯抬举他，是他的福气。”潘嬷嬷感慨地道：“只要离我近些，别老让我盼星星盼月亮地盼不着人，他做什么我都不操心。”
她老伴走得早，就剩这么个儿子，她不用他成什么大功，立什么大业，只要安安稳稳地做一份活儿，娶房媳妇，给她生个大胖孙子抱，她就觉得这辈子对老伴有交代了。
“我想开家牧场养乳牛，嬷嬷，你回家帮我问问，乳兄可愿意去？”
“哎哟，我的好郡主，你不是才琢磨着要开什么鸡排铺子，怎么又和牛扯上了？”听到舒婆娑有意提携自己儿子，潘嬷嬷满心欢喜，能在郡主手下做事，是八百年积来的福德啊，但一想到郡主手上的铺子在这么短的时间内一家一家地开，她又有些担心，郡主这样会不会太累了？
像是知道潘嬷嬷的想法，舒婆娑爽快地对她说道：“嬷嬷，我这是在认真地过日子，你别净瞧我辛苦，我忙得很起劲呢。”
“要不是二小姐横插一脚，郡主今天哪得过这样的日子。”潘嬷嬷拭泪，她金枝玉叶的郡主啊！
“嬤嬷，每个人的人生路都不一样，妹妹有她选择要走的路，我也有我的，我乐意忙得快活，况且我还有你们帮着我，真的一点都不觉得辛苦。”拉着这一手奶大自己的奶娘，舒婆娑心里的感动无法言喻。
“能侍候郡主，是老奴的福气。”
“人跟人之间的缘分是互相的，我有你们，何尝不是我的福分？”她从腰际抽出帕子，替潘嬷嬷拭了泪。
潘嬷嬷不好意思地垂下头，“郡主说的是。”
“那就这样说定了，要是乳兄愿意，嬷嬷就让他过来见我。”
潘嬷嬷连忙应是，虽然还红着眼眶，却笑咧着嘴下去了。
郡主这是要提拔自家儿子啊。
第十三章 研发鸡排口味(2)
辛香料到手，小厨房也该开工了。