“你以为我没试过吗?”
“肯定是方法不对,待会儿我来试试好了。”
“试什么?”张婆婆边说边端着两碗豆腐汤出来。
邵玲珑正要开口,傅彧早她一步抢先道:“婆婆,她很想试试做豆腐。”
张婆婆一脸诧异。“真的吗?”
这个傅彧啊,都跟他说了她没有下厨的天分,更不用说是做豆腐了,想必功夫也不简单,要她尝试,不等于是想看她笑话吗?
真是骑虎难下。
“呃……是啊,婆婆,我挺喜欢吃豆腐的,如果您不嫌弃,不知道能不能教我?”
“好好好。”听见邵玲珑有心要学,张婆婆可开心了。“你先吃豆腐汤,婆婆去准备,待会儿就教你怎么做豆腐。”她转身回到厨房,迅度快得邵玲珑的下一句话来不及说呢。
她原本是想说如果今天没空就改下次,下次没空可以再下下次,若下下次再没空,就只能说她真的没有学做豆腐的缘分吧。
见她一副委屈又无奈的模样,傅彧倒是挺愉快的。
无奈的瞥他一眼,她只能靠热腾腾的豆腐汤来安抚待会儿即将面对挑战的惨痛心情,只希望别把这里给拆了才好。
“你以为婆婆会喜欢你这种言行不一吗?”
“我才没有!我很诚实,只是在心里诚实……哼,还敢说!陷我于不义的不就是你吗?待会儿你可要帮我,要不然让婆婆的屋子烧了,我就完了。”
“很好啊,正合我意,婆婆就能随我回去了。”
邵玲珑一脸惊诧。
“真要我烧啊?!”她左看右瞧,真的非常担心这间房子。
她那副好像是脖子被人架着一把刀欲哭无泪的可怜模样,傅彧忍不住笑了出来。
弄清楚他存心调侃自己后,她噘了噘嘴,迳自低头喝热汤泄愤。
“喝慢点,呛着了不好。”他仔细品尝香醇的豆腐汤,汤底是以鸡骨熬成,没有加太多佐料,只有几片香菇及姜片,味道清淡不油腻,冬日喝正好。瞧玲珑喝得津津有味,表情就像是得到糖果的孩子般心满意足,食,大概是她的最大弱点吧。
“你怎么会爱吃豆腐这种食物?”两人半天都不说话太奇怪,邵玲珑率先打破寂静。
“不成吗?”
“我的意思是,尝过百味珍馐的你,应该不会满足于豆腐这种平淡无奇的滋味吧?”
“食材愈是普通易得,愈是难以烹煮,我喜欢食物的原味,不喜欢太精致的味道,那只会糟蹋了原本的鲜味。”
邵玲珑听了猛点头,纵使她不懂煮,但他俩的看法倒是一致。
“难道熊掌、猴脑、蛇胆这些才能算是美食吗?”他问。
“猴脑?蛇、蛇……你吃过?”
“都吃过,但……”
想到那些摆在桌上的食物,邵玲珑心底突然涌起一阵反感。“等等,先让我吐一下。”话一说完,她走到外头去干呕。
傅彧轻拍她的背,帮她舒缓不适。“怎么了?”
“猴脑、熊掌、蛇胆……好恶心。”
“吃遍美食的你不曾吃过?”
“这种奇怪的鬼东西我才不吃呢!天下食材何其多,为什么非要用残忍的方式来对待那些原本就不该成为盘中飧的动物?”干呕完毕,她回到桌前继续享受美食。
“它们与鸡鸭牛羊有何差别?”
“我不吃牛,牛为我们耕作本不能食,我属羊也不吃羊。基本上两者不能混为一谈,因为鸡鸭本来就是让人吃的,但谁会没事去吃熊的掌、猴的脑……”不成、不成,想到又一阵反胃。
“世间万物有什么是不能吃的?”
“至少人不能吃吧?”
“错!”
“哪里错?”
食人肉?!怎么可能?邵玲珑瞠大眼瞪着他。
“古书有云,人肉亦可烹煮,尤其是小孩子的肉,皮薄肉软,滋味最是无穷。而且每至战乱时,若无食物充饥,幸存者便会以人肉果腹,吃人肉不是没有的事,那是因为如今是太平盛世,才没有哀鸿遍野、违背人伦的景象。”
傅彧哀肃凝重的表情让邵玲珑猜测他或许可能……
“你……吃过人肉?”
她手上拿着汤匙,汤匙内还有一小块豆腐,再听他说“皮薄肉嫩”,豆腐突然变成毒蛇猛兽,她连忙把豆腐倒回汤里。
晶亮的眼眸瞪得大大的,似是期待傅彧能说出不符她心中所想的答案。
“我是尝过。”
“你、你……”想到“人肉”两字,她又匆匆跑出去干呕。
傅彧则气定神闲地坐在原位继续品尝豆腐的美味。
“咦,她怎么了?”忙完厨房里的事情,张婆婆出来一看,便见邵玲珑面向外头,一手贴着门板,弯身不知在做什么的模样。
“因为婆婆煮的豆腐汤很好吃,所以她感动的流泪。”
邵玲珑不敢回身,只说:“婆婆,我到外头一下。”说完便赶紧逃离。
张婆婆才不信小姑娘是因为吃到自己煮的豆腐汤太感动面流泪,看她那模样肯定有古怪。“你又对小姑娘做了什么?”
“我啥也没做。”不过是说了些话。
“挺可爱的小姑娘,很适合你,别太欺负人家了,小心适得其反。”不曾听过傅彧对哪家姑娘有好感,难得今日竟会带一名姑娘过来,她当然清楚是怎么回事。
“婆婆,她不是,我们只是朋友……”
“只是朋友会带来给我看吗?你骗得了别人,骗不了我,婆婆活了那么久,还有什么事会看不透呢,傻孩子。你是男人,有喜欢的人就要大大方方表示,可别到最后遗憾一辈子哪!”她早把傅彧当成亲孙子看待。
傅彧先淡笑不语,继而又道:“婆婆,今年入冬比较冷,您还是搬来和我同住,这样我才能放心。”
张婆婆摆摆手,似是一点也不在意,“我身体硬朗得很,去年也很冷,我还不是一个人过得很好,好了,别担心我,还是快去跟小姑娘解释吧。傅彧啊,你老是把话摆在心里,这样旁人永远无法知情,想你做生意精明,千万别在感情上跌了一跤。再说,这小姑娘也喜欢你的,别太折磨人,知道吗?”
玲珑喜欢他?!傅彧在心里苦笑。
倒不如说她喜欢他的“饕餮食馆”,任婆婆见多识广也是会有看错的时候。
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傅彧吃过人肉?!
呕呕呕。
傅彧吃过人肉——
呕呕呕。
“你要吐到几时?”淡淡的声音,有着一丝同情。真是不禁吓。
“站住!”邵玲珑把脸一抹,转头喝止他。“你别靠近我。”
“吃人肉很罪恶吗?”双手环胸,傅彧露出一副无所谓的表情,好似不明白她何以这么计较。
“当然了,又没有发生战乱,你为何要吃人肉?”
“杀人就不罪恶?”
“两者不能混为一谈吧?”
“也许吧……外头冷,快点进来,我刚刚是骗你的,再怎么样我也不会吃人肉的,笨丫头。”
“真的?”
“当然是真的,进来吧。”见她仍是一副受到惊吓的模样,傅彧这才察觉自己确实是过分了些,忍不住摸摸她的头安抚道:“我不只没吃过人肉,就连熊掌、猴脑那些都不曾吃过,我和你一样,也不喜欢让那些无辜的动物成了盘中的食物。”
“那就好。”她终于止住干呕。“对嘛!吃那些动物真的很奇怪,有得吃就行了,又何必要吃那些飞禽走兽呢。”
“那鸡鸭不就太可怜了,难道它们生来就是让你吃的吗?”
“这……”性子单纯的邵玲珑又让傅彧拐了去,继续陷入无边无际的困惑中。
他这么说也对,为何他们非要吃鸡鸭不可,难道熊、猴、虎的就不能吃吗?这……应该不是不能吃,肯定有人会吃吧……
就在她伤脑筋的同时,傅彧已经把人扔回屋内。
突然间,她想通了,冲着他露齿一笑。
“其实你说得没错,那些动物为何不能吃?它们也是能吃,但我就是不吃,既然管不到其它人,至少我不要吃总行了吧?”
真是的,明明是小问题,竟弄得她差点想破脑袋。
傅彧没说什么,只一迳地笑。
第七章
将黄豆洗干净,并挑出品质较差或飘浮于水面上的碎黄豆粒,再浸泡在水中约莫三个时辰,水要淹过黄豆,并且要随时加水,黄豆浸水后会膨胀变软,比较容易磨碎。
黄豆磨成浆后,再加水下去煮,用布将豆渣滤掉,留下豆浆,然后把凝固的浆添入,一块倒入模子内,等豆浆凝固成形后就是豆腐了。
幸好张婆婆早已泡好了黄豆,要不然要等上三个时辰,邵玲珑大概会打起盹来了。
只是……张婆婆做出来的豆腐是一块块方方正正的,手指轻轻触摸,豆腐会摇晃却又不至于碎裂,第一次做豆腐的傅彧也做得有模有样,唯独她的豆腐却惨不忍睹,勉强称得上一块块,因为不成形,所以是散得一小块一小块的,形状不美,味道大概也好不到哪去。
明明教法一样,依然有人摸不到入门诀窍,张婆婆与傅彧同时摇了头,果然世上什么人都有。
“好丑喔。”邵玲珑自己都快看不下去。
张婆婆安慰她,“没关系,凡事都有第一次。”
“那他呢?”她指着傅彧做出来形状正方的豆腐,虽然早知会有这结果,可在知道他也是头一次做豆腐后,她心里依然很受伤。
一个如刀切般的整齐,一个却是歪七扭八兼破碎不堪。
“呃……或许傅彧比较有天分。”这种事要怎么比较,推给天分才好解释。
她当然明白,只是这一比较天差地远的,唉。
“婆婆,这里有没有芝麻?”
“有,在厨房里。”清楚傅彧要做什么,张婆婆也不问便让他进厨房。
“婆婆,他要做什么?”
“玲珑啊,你有口福了,傅彧做的芝麻酱可香醇了,热热的芝麻酱淋在豆腐上,说有多好吃就有多好吃。”那时傅彧为了展现不输她做出来的豆腐的好手艺,便做了这道芝麻豆腐让她尝。
“能化‘腐朽’为神奇吗?”她深信即使是普通的炒芝麻,傅彧做的肯定也是最好吃,只是自己的豆腐做成这模样,看了就教人没食欲。
瞥了眼那团混乱,张婆婆点头。“绝对可以,而且他可是特别为你做的喔。”
“特别为我?”他刚刚有说吗?
“是啊,傅彧是不忍见你伤心难过。”对于傅彧终于有喜欢的姑娘,她放心不少。
“真的?”邵玲珑原本颓丧的神情,霎时如破云而出的阳光,璀璨动人。
“当然是真的。你喜欢傅彧是不是?”
不像其它姑娘扭捏作态,邵玲珑大方地点头坦承。
“我了解傅彧,这小子鲜少为人下厨,你可要好好珍惜。傅彧虽然不善言词,看似难以亲近,其实他很温柔,多和他相处便知道他的好,只不过他这人被动得很,若你能偶尔主动一些会比较好。”
“婆婆,我晓得。”张婆婆的话,她一听便明白,眉眼含笑的点头。“其实傅彧一直希望您能搬去和他住,他也比较放心,您怎么不答应呢?”
“这么快就成了他的说客啊?”张婆婆笑了笑。“傅彧心地好帮助我,我已经很感激了,可要我什么也不做让人伺候我可做不到,而且我也放不下这里,总想着若有个能学得我做豆腐手艺的人,这样我才能放心退休,你说是吧?”
“是啊、是啊,肯定是的,傅彧是再适合不过了。”
“他要忙食馆的事情无暇分心,虽然我也很希望他能学会我的手艺,不过你也不希望他累倒吧?”张婆婆摇头拒绝这名最适当的人选。
“这倒是,傅彧那双手何其珍贵……”即使他愿意,她也舍不得。
邵玲珑不意瞥了张婆婆一眼,见那双深沉的眼眸直盯着她,怎么看都像是有所图,想了想,她很快便理出头绪——该不会是将主意打到她身上了吧?
张婆婆不语,一迳地笑。
“婆婆,我不成的啦,今天弄成这样您还敢奢望我?”她赶忙把这事往外推,对自己的能力挺有自知之明。
“这种事有时候靠天分,有时也得靠自己的努力,你很聪明又勤快,相信很快便能抓到诀窍,得心应手。”
邵玲珑踌躇了。
“玲珑,婆婆不会勉强,若你不愿意也没关系。”
“婆婆,假如我跟您学做豆腐,您是不是愿意搬去和傅彧同住?”
若“牺牲”她一人,而能让张婆婆搬去和傅彧同住,让他安心,其实也没什么大不了,毕竟她天资聪颖,说不准要不了半年就能尽得婆婆的真传,到时候可口美味的豆腐想要多少就有多少,也可以满足自己的口腹之欲,何乐而不为呢?
“跟我谈起条件来啦?好啊,如果你肯学,我就搬。”真是名善良的丫头。
“一言为定。不过婆婆,这是我们私底下的约定,您可别对傅彧说,我绝对要让他刮目相看!”总有一天,她做的豆腐一定会让傅彧赞不绝口。
事实却是,傅彧端出来的芝麻酱先让她赞不绝口,吃了还想再吃。
热热的芝麻酱配上豆腐,甘甜清爽的滋味,不是珍贵的鲍鱼、鱼翅所能比拟的。
告别张婆婆后,邵玲珑满心只记得芝麻酱的香味以及豆腐的香醇。
“谢谢。”傅彧轻声开口道谢。
“谢什么?”她吃得饱饱的,心情也好好。
“你让婆婆答应搬到我那儿。”
邵玲珑唇边始终衔着一抹笑。“这没什么,我就说了肯定是你用错方法,想我是如此聪慧又善解人意,当然能顺利解决。”是有点小小的牺牲,不过一切都很值得。“你对婆婆如此有孝心,若不帮你就太说不过去。不过都没有帮婆婆找亲人吗?我相信她还是希望能和家人团聚。”
傅彧不以为然地冷哼了声。
“怎么了?”
“不是失散,而是他们遗弃了她。”
“怎么可能?张婆婆人这么好。”
“我已经找到婆婆的亲人了,结果他们却没有一个愿意接婆婆回去,一个个推来推去,当婆婆是烫手山芋。”最后他恼了,告诉那些人婆婆的事全由他来负责。
“原来如此,婆婆知情吗?”
“我没让她知道。”
“也是,若她知道了肯定会很伤心……可婆婆难道都不会起疑?”
“她只问了一次,就再也没问了。”他想婆婆或许已经猜到,要不她怎可能不闻不问,但有些事情还是别说破比较好。
“没关系,既然他们不要婆婆,我们就当婆婆的亲人好了。说真的,婆婆人很好,慈眉善目又开朗,和她相处十分舒服,她那些亲人真是过分!”才相处没多久,她就喜欢上和蔼可亲的张婆婆。